Cela fait quelques semaines que j’ai fait le plein au supermarché chinois de la Bourse au centre de Bruxelles et c’était notamment pour me munir de feuilles[...]
L'été arrive et c'est la saison des légumes frais, et des repas légers. Quoi de mieux pour une entrée qu'un petit rouleau de printemps? Pour la sauce il y a[...]
Les rouleaux de printemps... On en a tous mangé dans les restaurants chinois. On se dit que ce sont les seuls plats du menu (ou presque) qui ne sont pas frits[...]
Même si c'est l'automne ici à Santiago, je vous propose une recette toute printanière: ces rouleaux de printemps avec plein de fraîcheur et de vitalité,[...]
- feuilles de riz - jambon de poulet, ou de saumon fumé - du tzaziki - du dip à l'avocat - un peu de roquette - Quelques pschittt de vinaigrette - des coeurs[...]
6 feuilles de riz 300 g de crevettes roses décortiquées 100 g de pâtes chinoises (à frire) 4 feuilles de laitue 3 tranches de jambon 1 boîte de germes de soja[...]
Rouleaux de printemps Les rouleaux de printemps demandent un temps de préparation mais relativement simple, dès qu'on a pris le coup de main pour les rouler.[...]
Pour cette recette je suis relativement fière de moi, je dois l'avouer. Ca faisait très longtemps que j'avais envie de tenter le coup des rouleaux de[...]
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