Gaspacho avec vinaigre

Les températures jouent au yo-yo en ce moment mais les envies de fraîcheur liées à l'été n'ont pas déserté ! Je vous propose aujourd'hui une recette de[...]

Une nouvelle recette désaltérante de mon nouvel meilleur ami le vitamix! La bonne nouvelle: il pulvérise les pépins de pastèque et de melon, pas besoin de les[...]

2 beaux melons de Cavaillon 2 tranches de jambon cru 2 concombres 2 tomates bien mûres 1 oignon nouveau 50 gr de brousse de brebis ou fromage de chèvre frais[...]

1 melon 1 tomate mûre pelée et épépinée 1 pêche pelée 2 tranches de pain rassis quelques feuilles de basilic 1 c. à soupe de vinaigre de xérès 2 c. à soupe[...]

- 1 melon - 1 demi poivron rouge - 1 demi oignon rouge - 10 cl de jus de carotte - 1 morceau de concombre - sel, poivre et piment d' Espelette 2/ pour le[...]

- Un grand filet de saumon (environ 300 g) - 1/4 de melon - 2 tomates - 1 poivron rouge - 10 feuilles de basilic - 50 ml de vinaigre de framboise - 50 ml de[...]

Ma recette: Je l'ai quelque peu adaptée de la précédente: 1/2 melon épépiné 2 tomates épépinées 1/4 de concombre épépiné et épluché 2 cs de vinaigre de xérès[...]

Ma recette: Je l'ai quelque peu adaptée de la précédente: 1/2 melon épépiné 2 tomates épépinées 1/4 de concombre épépiné et épluché 2 cs de vinaigre de xérès 2[...]

Dans ma série de soupes froides aujourd'hui une soupe froide à base de fruits. J'ai utilisé des restes d'une pastèque et d'un melon pour préparer cette soupe.[...]