Gaspacho avec menthe

L'été sonne le retour des gaspachos, ces soupes froides de légumes divers et variés qui sont parfaites pour la saison (la chaleur, le régime pour être belle en[...]

Recette pour 2 personnes Ingrédients 1 concombre bio, 10 feuilles de menthe fraîche, 1 branche de céleri vert, 1 gousse d'ail, 1 radis (pour la déco), 1[...]

Et une autre version de ma fidèle soupe estivale ! Décidément, je ne me tanne pas des gaspachos. En plus, j'ai trouvé plein de nouvelles variantes sur le web.[...]

Une nouvelle recette désaltérante de mon nouvel meilleur ami le vitamix! La bonne nouvelle: il pulvérise les pépins de pastèque et de melon, pas besoin de les[...]

Il y a des jours où je m'arrache les cheveux pour faire des photos. Il faut savoir que je ne suis pas friand des photos culinaires. Je préfère mille fois[...]

Ingrédients 2 concombres 10 féuilles du basilique frais (coriandre, menthe, persil à votre choix!) 1/2 radis blanc 2 carottes 2 tomates 2 mini-poireaux 1[...]

Infos pratiques: - Quantité : 6/7 personnes - Difficulté : ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 60 minutes [1] La[...]

Nous avons déjà de très belles journées en Vendée, et le thermomètre commence à grimper, hier après midi j'ai eu jusqu'à 30° sur ma terrasse, oui, oui,[...]

J'ai eu la chance de recevoir une copie du nouveau livre TOMATE d'Anne Fortin, publié par Modus Vivendi. En tant que fille d'ex-producteur de tomates, ce livre[...]

Déjà le mois de juillet, les vacances pour certains d'entre vous sans doute, encore un petit effort pour d'autres, et bien du courage pour ceux qui vont bosser[...]

En ces temps de canicule, pensez à vous rafraichir en privilégiant les aliments froids et ceux qui exigent un minimum de préparation thermique : Les[...]

Ingrédients : - 400 g de concombre en gros morceaux - 1/2 avocat bien mûr - 2 yaourts crémeux de brebis - 1 cc de moutarde douce - quelques gouttes de tabasco[...]

En plein été, réussir à mêler légumes de saison et fraîcheur est toujours un bonheur! Ainsi les gaspachos de toutes sortes sont d'excellents alliés pour se[...]

Bonjour les gourmand(e)s !!! J'espère que vous avez passé un bon week-end ! Je publie cette recette qui n'est plus du tout de saison mais je ne voulais pas[...]

Le gaspacho est le potage froid idéal en été pour pouvoir se rafraîchir que ce soit en apéritif dans des verrines ou en entrée. Ce gaspacho a une inspiration[...]