Gaspacho

8 tomates 2 poivrons 2 c. à soupe de vinaigre de Xérès sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Coupez les tomates grossièrement. ÉTAPE 2 Videz les poivrons et[...]

1 concombre 2 pommes vertes 1 citron vert 1 yaourt brassé 1 oignon nouveau Préparation ÉTAPE 1 Pelez les pommes et le concombre et coupez-les en dés. ÉTAPE 2[...]

3 avocats murs 200 g de yaourt 150 g de crevettes grises 3 éclats d'ail 1 jus de citron vert 1/2 l de bouillon de volaille 1/2 botte de coriandre quelques[...]

2 gros melons 1/2 verre de vin blanc 1 c. à café de piment d'Espelette 4 demi tranches de jambon cru sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Coupez les melons en deux[...]

800g de courgettes 1 poivron rouge 1/4 de gousse d'ail Préparation ÉTAPE 1 Lavez, épluchez les courgettes et le poivron. Faites-les cuire dans de l'eau[...]

1 botte de radis roses 5 cl de crème liquide quelques gouttes de tabasco 1/2 botte de ciboulette sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Lavez et ôtez les fanes des[...]

1 reste de pastèque (environ une demi pastèque) 3 c. à soupe d'huile d'olive 3 c. à soupe de vinaigre de cidre 3 c. à soupe de graines de sésame une pincée de[...]

2 concombres 1 pomme verte 2 citrons verts 20 cl de crème liquide 1 tranche de pain épices Préparation ÉTAPE 1 Coupez les citrons en 2. Pressez-les dans un[...]

300 g de ravioles à poêler au basilic 2 concombres 2 tomates 10 olives noires 20 feuilles de basilic 10 cl d'huile d'olive 1 gousse d'ail sel, poivre[...]

1 melon Charentais XL 6 abricots Préparation ÉTAPE 1 Lavez le melon et séchez-le. Pelez, égrainez et coupez-le en morceaux. Puis mettez-les dans le bol d'un[...]