Rougets

4 rougets-barbets 100 g d'olives vertes 1 c. à soupe de fromage blanc 0% de MG 1 échalote 1 bouquet de thym-citron 1 gousse d'ail 3 noix de beurre spécial[...]

12 filets de rougets sans arête 1 poivron orange 2 concombre 2 citrons verts 2 branches de thym citron 1 c. à soupe de poivres mélangés Huile d’olive Fleur de[...]

filets de rouget (400 g) : 4 ananas : boîte pomme : 2 curry : 1 pincée oignon (émincés) : 150 g beurre : 40 g huile d'olive : 2 c. à soupe eau : 1 dl sel,[...]

8 rougets (déjà vidés) 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 carotte quelques tomates cerises quelques feuilles de basilic persil Pour la tapenade : 50 g de filet[...]

filet de rougets-barbets : 10 courgette : 1 tomate : 1 poivron vert citron : 1 huile d'olive : 1 c. à soupe ciboulette ciselée : 8 brins sel fin, poivre blanc[...]

8 beaux rouget de roche très frais, pas trop petits 250 g d'olives noires 125 g de câpres 6 anchois au sel 8 fines tranches de lard de poitrine fumée 16[...]

4 petits rougets 4 tomates 2 oignons beurre ramolli aneth (ou du feuillage de fenouil) piment de Cayenne huile d'olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

400 g de filets de rougets 30 g d'échalotes 80 g de lentilles corail 25 cl de bouillon de volaille 1 pincée de cumin 1 branchette de laurier 1 citron 50 à 60[...]