Salade d'endives avec pomme

Une petite salade d'hiver toute simple : endives, oranges, pomme Granny Smith, céleri-branche et fenouil. Vinaigrette au vinaigre de xérès. Bien peler les[...]

L'automne...Ici à Barcelone, cela ne rime pas avec pluie et grisaille. Par contre sur les marchés les produits automnaux sont de sortie... J'adore les[...]

Quand je pense que lorsque j'étais petite, je détestais les endives ! Bon, c'est vrai que je ne raffole toujours pas des cuites mais crues alors là, j'en[...]

Les endives se marient très bien avec un bleu d'Auvergne ou du roquefort. Si l'on ajoute quelques noix et des raisins de Corinthe, on obtient une délicieuse[...]

Salade d'endives, de pomme... Une nouvelle petite salade toute simple. Ingrédients 5 personnes: 2 endives 1 petite boîte de maïs 1 pomme Une poignée de[...]

L'hiver est bien trop souvent perçu comme une saison triste et morose, une saison où la variété des fruits et légumes est moindre. Une saison de pomme de[...]

Pour 2 pers - 4 belles endives - 1/2 pomme granny Smith - 20 framboises fraîches de preference (j'en ai pris en boîte ,j'avais que ça dans le placard hihi) - 3[...]

Pour 4 personnes: 3 endives 1 tranche de roquefort (100 g) 50 g de noix fraîches 1 pomme rouge 1/2 bouquet de persil 1 citron 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 c.[...]

Dès que la saison froide revient, les légumes d'été partent pour céder la place aux légumes d'hiver. Parmi ces légumes s'il y en a un que j'aime[...]

Les endives se marient très bien avec un bleu d'Auvergne ou du roquefort. Si l'on ajoute quelques noix et des raisins de Corinthe, on obtient une délicieuse[...]

Me voici de retour dans mon petit nid douillet pour les fêtes de Noël soit pendant trois semaines. Je ne doute pas que cela passera à une vitesse folle. Je[...]

Bon, d'accord, il fait froid, il neige et on a plutôt envie de plats chauds et mijotés... Mais en même temps, une petite salade ça les accompagne bien et c'est[...]

L'automne, ici à Barcelone, ne rime pas avec pluie et grisaille. Par contre sur les marchés les produits automnaux sont de sortie. J'adore les endives! Mais[...]

Ingrédients pour une entrée pour 2 personnes : 2 petites endives 1/2 pomme Granny Smith 1 petite boîte de thon 2 càs de mayonnaise 1 échalote poivre cresson[...]

Parfois je me souviens de ma vie en France. À l'époque septembre rimait avec rentrée et début du temps pluvieux. À Barcelone, au moment où l'école reprend, les[...]