Salade d'endives sans yaourt

... Une vraie recette de saison, car - ne l'oublions pas - l'endive est un légume d'hiver, même si l'on peut en trouver désormais tout au long de l'année ...[...]

Nombre de personnes - + 4 endives Raisins secs Fromages type maasdam Jambon fumé Noix 1 cuillère à café de moutarde 6 cuillères à soupe de huile 2 cuillères à[...]

Nombre de personnes - + 6 endives 3 pommes 1 paquet de magret de canard fumé 50 g de comté 1 citron 50 g de noix Pour la vinaigrette (pas obligatoire) : 1[...]

Nombre de personnes - + 2 avocats 150 g de surimi (sinon du surimi en bâton coupé en dés) 3 endives 1 cuillère à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 3 endives 1 petite poignée de raisins secs blonds 5 cuillères à soupe de Huile d'olive Citron 4 cuillères à café de gingembre en[...]

Nombre de personnes - + 2 endives 4 champignons de Paris 1/2 pomme (si possible acide, type Granny) Emmental (à volonté) Pour la sauce vinaigrette : 1[...]

Nombre de personnes - + 1 paquet de toastinette au gouda 3 endives 2 pommes 1 betterave rouge Noix 1 cuillère à café de concentré de tomate J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 150 g de endive 200 g de saumon fumé 125 g de Fromages de Hollande (type Edam ou Gouda) 2 oeufs 300 g de pomme de terre Pour la sauce[...]

Nombre de personnes - + 5 endives 150 g de comté 2 avocats 2 pommes granny selon la taille Pour l'assaisonnement : 1 cuillère à café de moutarde Huile d'olive[...]

Nombre de personne - + 2 endives (plus ou moins grosse selon l'appétit !) 1/4 bûche de chèvre 1 poignée de raisins secs Curry J'ajoute à ma liste de courses[...]

Les jours passent et je ne me mets toujours pas à réfléchir à mes repas de fête. Cette année, encore plus que les autres, l'inspiration noëlienne se fait[...]