Salade d'endives sans glaçons carvi

 Quelle cuisinière passionnée n'aimerait pas tester de nouveaux produits? C'est l'avantage des partenariats : découvrir de nouvelles saveurs, oser goûter[...]

Me voici de retour dans mon petit nid douillet pour les fêtes de Noël soit pendant trois semaines. Je ne doute pas que cela passera à une vitesse folle. Je[...]

Bon, d'accord, il fait froid, il neige et on a plutôt envie de plats chauds et mijotés... Mais en même temps, une petite salade ça les accompagne bien et c'est[...]

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Préparation : 30 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 endives 1 saucisse de Morteau 2 pommes 1 demie betterave cuite 30 g de[...]

Enlever les feuilles abîmées , laver sous l'eau froide, essuyer. Évider la base avec un couteau pointu, faire un petit cône de 3 cm de diamètre. Effiler ou[...]

4 endives 70 g de roquefort 1 poignée de petites feuilles de céleri branche 1 c. à café de moutarde aux noix 50 g de créme fraîche liquide 16 cerneaux de noix[...]

Nombre de personnes - + Pour la salade : 4 endives 1 betterave rouge cuite 2 oeufs durs 150 g de comté Pour la sauce : 10 cl de crême fraîche 2 cuillères à[...]

Les jours passent et je ne me mets toujours pas à réfléchir à mes repas de fête. Cette année, encore plus que les autres, l'inspiration noëlienne se fait[...]