Truffes au chocolat avec pralin

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour les truffes 80 g de crème fraîche 300 g de chocolat noir 100 g de beurre 20 g de jaune d'oeuf 125 g de[...]

Les truffes sont pour beaucoup un vrai souvenir d'enfance . Je me rappelle en avoir fait avec maman, à l'école à l'approche des fêtes... c'est tellement[...]

Je vous ai déjà proposé pas mal de recettes de chocolats "maison": le chocolat tempéré , les escargots praliné , les chocolats aux noix , les plaques de[...]

Nous voila en décembre! Le compte à rebours à commencer, il reste 23 jours avant Noël! Mais le 1er décembre est aussi un évènement particulier : l' ouverture[...]

Pour environ 40 truffes Ingrédients 250 gr de chocolat noir 50 gr de pralinoise (tablette contenant du praliné pour pâtisserie) 4 jaunes d’œuf 200 gr de[...]

Douceur de Noël – Christmas’ sweetened On est déjà presque au mois de novembre, les mois défilent et Noël vas arriver sans qu’on ne[...]

Une journée un peu calme .. et si on faisait des truffes en chocolat ? je cherche sur le net et je choisi la recette de l'artisan chocolatier Jean-Paul Hévin[...]

Coucou les gourmands ! Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette de circonstance puisqu'il s'agit de celle des truffes au chocolat ! Pour moi, les truffes[...]

Pour environ 40 truffes Ingrédients 250 gr de chocolat noir 50 gr de pralinoise (tablette contenant du praliné pour pâtisserie) 4 jaunes d’œuf 200 gr de[...]

Pour environ 40 truffes Ingrédients 250 gr de chocolat noir 50 gr de pralinoise (tablette contenant du praliné pour pâtisserie) 4 jaunes d’œuf 200 gr de[...]

(truffes au rhum et au bayley's, enrobés de pralin, ou coco, ou cacao amer) TRUFFES AU CHOCOLAT DE LYON Recette de Chefs à la télé, il y a quelques[...]

Déjà 15 jours de passé depuis mes Truffes au chocolat au p'tit goût de menthe pour l'inauguration du calendrier de l'avent ! Les jours défilent à la vitesse[...]

Nombre de personnes - + 200 g de chocolat noir pâtissier 6 carrés de pralinoise 12 crêpes dentelles (qui accompagnent les glaces) 2 cuillères à soupe de[...]