Pissaladière sans pêche cassis

J'avais envie de faire une pissaladière...et pour tout avouer, je n'en avais encore jamais mangé. Je suis donc partie à la recherche de " LA" recette[...]

Ce soir, on mange une pissaladière. J’ai goûté cette spécialité niçoise pour la première fois à Chambéry, chez une amie d’origine… niçoise. J’avoue que je ne[...]

La pizza, c'est sympa mais j'avais envie d'une jolie pissaladière... Jolie et super bonne ! Ce qui ne gâche rien... Pâte à pain 1 sachet de levure de[...]

#fullpost { display: inline; } Ingrédients: version avec gluten: 500 gr. pâte à pizza ou à pain version sans gluten: 60 gr.farine Mix B Schaer 100 gr.farine[...]

La pissaladière, c'est un peu la tarte à l'oignon du Sud. Ou plutôt un hybride entre la tarte à l'oignon et la pizza, tout aussi  réconfortante que cette[...]

Pissaladière, autrement dit, la pizza Niçoise. Mais malgré l'assonance le nom ne vient pas du tout de la. En effet l'étymologie de Pissaladiera est Peis salat[...]

Ok en ce moment je suis plus Gaspacho et soupe froide que pizza ... mais quand je suis tombée sur des anchois qui avaient l'air superbe au marché je n'ai pas[...]

Ok en ce moment je suis plus Gaspacho et soupe froide que pizza ... mais quand je suis tombée sur des anchois qui avaient l'air superbe au marché je n'ai pas[...]

Allez ce week-end, pizza, pissaladières il y en a pour tous les goûts on garnit avec ce qu'on aime en fait .. en exemple, je vous mets ce que j'ai fait cette[...]

Originaire de Nice, la pissaladière est une tarte aux oignons, anchois et olives. Douce et fondante, elle est légèrement salée par les anchois. Pour 6[...]

Préparation : 20min Cuisson : 20min + 20min L a pissaladière, si renommée et si facile à préparer! Vieille du XIVe siècle et originaire de la région niçoise,[...]

Et oui ça faisait un bail que je n'avais pas posté de recette... Il faut dire que je n'ai pas beaucoup de temps avec la saison.. mais promis je reviens très[...]

On reste dans le sud de la France encore pour cette recette. Très simple, pas besoin de beaucoup d'ingrédients mais tellement savoureux... Oignons, anchois et[...]

Étant niçoise, la pissaladière, ça me connaît. J'en ai dégusté bon nombre au fil des années sans aucun problème, et voilà t'y pas que celle réalisée pour cet[...]

J'ai déjà publié une recette de pissaladière mais préparée avec de la pâte brisée . Je propose cette fois la même garniture avec de la pâte levée. Je prépare[...]