Bagels avec ciboulette

OU MON PREMIER TEST BAGEL RÉUSSI! Depuis un petit moment déjà, je vois sur les blogs des copines un sandwich new-yorkais que j'adore et que je mange assez[...]

Bonjour , bonjour, Aujourd'hui je vous propose une recette de bagel . - De quoi ? - De bagel ! - Mais késako qu'un bagel ? - Ben c'est tout simple, un bagel[...]

Bagels comme à New York , l e livre de Marc Grossmann (Bob's juice bar)  aura été feuilleté de nombreuses fois  avant que je me décide enfin à me lancer,[...]

Je me lance dans la confection des bagels maison... Bon vous remarquerez que le premier essai mérite de nombreux réglages, mais même s'ils ont une tête un peu[...]

Ce week-end, après des envies d'ailleurs Américain...... J'ai décidé de faire des Bagels !!! La dégustation s'est faite devant un reportage sur Montréal....[...]

Infos pratiques : Quantité : 6 personnes Difficulté : ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ Préparation : 40 min au total Pousse : 2h Cuisson : 15/20 min La[...]

Recette du Mercredi de l'escalier nutritionnel. Correspond à PL de l'ancienne méthode. 1 toleré Pour 3 bagels Ingrédients: 75 gr de son d'avoine 15 gr de son[...]

Pour 2 bagels saumon-guacamole • 2 bagels au sésame • 2 tranches de saumon fumé • 1 gros avocat m û r • 1/4 d'un petit oignon blanc[...]

Je me lance dans la confection des bagels maison... Bon vous remarquerez que le premier essai mérite de nombreux réglages, mais même s'ils ont une tête un peu[...]

Égoutter les sardines , retirer la queue et les arêtes. Rincer et hacher la ciboulette . Laver, sécher et ciseler la laitue.[...]

Pour la pâte 200 grammes de farine T55 1 œuf battu 60 grammes de lait demi-écrémé 5 grammes de levure de boulanger sèche 20 grammes de beurre demi-sel à 41%[...]

Nombre de bagels - + 450 g de farine 2 Sels 15 g de levure de boulanger fraîche 23 cl de lait et d'eau mélangés, t° ambiante 1 sucre 2 cuillères à soupe de[...]