Bagels avec farine

- 10 cl d'eau - 20 cl de lait de soja - 20 g de sucre de canne complet - 40 g de purée d'amande - 300 g de farine T110 - 100 g de farine normale - 50 g de son[...]

- 1 sachet de levure de boulangerie - 1,5 cuillères à soupe de sucre en poudre - 187 g de farine - 1 oeufs - 1 cuillère à café de sel "spécial pain, le[...]

- 150 ml de lait - 20 g de levure - 25 ml d'huile - 1 cuillère à soupe de sucre fin - 2 pincées de sel - 300 g de farine - 1 oeuf + 1 jaune - 150 g de fromage[...]

Simple à réaliser et toujours bien apprécié. Recette prise ici Dans la cuve du mélangeur sur socle mettre: 1 3/4 tasses d'eau tiède 1 c. à soupe de sucre 1 c.[...]

Ingrédients : (6 bagels environ) 350 g de farine T55 350 g de farine multi-grains 300 ml d'eau 2 cuillères à café de sucre 2 cuillères à café de sel 1[...]