Bagels sans mesclun clémentines crème

OU MON PREMIER TEST BAGEL RÉUSSI! Depuis un petit moment déjà, je vois sur les blogs des copines un sandwich new-yorkais que j'adore et que je mange assez[...]

Bagels comme à New York , l e livre de Marc Grossmann (Bob's juice bar)  aura été feuilleté de nombreuses fois  avant que je me décide enfin à me lancer,[...]

Je me lance dans la confection des bagels maison... Bon vous remarquerez que le premier essai mérite de nombreux réglages, mais même s'ils ont une tête un peu[...]

Ce week-end, après des envies d'ailleurs Américain...... J'ai décidé de faire des Bagels !!! La dégustation s'est faite devant un reportage sur Montréal....[...]

Recette du Mercredi de l'escalier nutritionnel. Correspond à PL de l'ancienne méthode. 1 toleré Pour 3 bagels Ingrédients: 75 gr de son d'avoine 15 gr de son[...]

Je me lance dans la confection des bagels maison... Bon vous remarquerez que le premier essai mérite de nombreux réglages, mais même s'ils ont une tête un peu[...]

Égoutter les sardines , retirer la queue et les arêtes. Rincer et hacher la ciboulette . Laver, sécher et ciseler la laitue.[...]

Pour la pâte 200 grammes de farine T55 1 œuf battu 60 grammes de lait demi-écrémé 5 grammes de levure de boulanger sèche 20 grammes de beurre demi-sel à 41%[...]

Nombre de bagels - + 450 g de farine 2 Sels 15 g de levure de boulanger fraîche 23 cl de lait et d'eau mélangés, t° ambiante 1 sucre 2 cuillères à soupe de[...]