Lotte sans lentilles pomme

Nombre de personnes - + 3 cuillères à soupe de huile 20 g de beurre 2 oignons 2 gousses de ail 2 cuillères à café de curry 2 gingembres râpées 1 cuillère à[...]

Nombre de personnes - + 800 g de lotte (plutôt en tranches) 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 2 cuillères à café de beurre 4[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de lotte 1/2 botte de cerfeuil 1/2 botte de estragon 1/2 bouquet de basilic 1/2 bouquet de persil plat 3 brins de menthe 1[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de lotte ou queue de lotte 200 g de oseille 20 oignons 1 ail 2 brins de estragon 1 brin de thym 1 dl de crème 70 g de beurre 1/2[...]

Nombre de personnes - + 400 g de queue de lotte 200 g de tomate concassée en conserve 1 cuillère à café de Huile d'olive 1 échalote 1/2 verre de vin blanc 1/2[...]

Nombre de personnes - + 4 tranches de lotte 25 g de beurre 1/2 pot de crème fraîche épaisse 1/2 liqueur de cognac 1/2 cuillère à café de poivre vert Farine[...]

Nombre de personnes - + 1.2 kg de lotte entière 250 g de Bresse Bleu 4 poires 1 oignon 1 cuillère à café de curry en poudre 25 cl de bouillon cube 25 cl de[...]

Nombre de personnes - + 1.2 kg de queue de lotte 3 échalotes 1 gousse de ail 1 grosse boîte de tomate pelée 100 g de coulis de tomate 25 cl de vin blanc sec 2[...]

Nombre de personnes - + 400 g de lotte 1 kg de langoustine fraîches (20 pièces) 1 cognac 1 oignon Coriandre 1 cuillère à café de concentré de tomate 50 g de[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de lotte 15 cl de crème liquide 1 pincée de piment 1 oignon 1 carotte 1 cuillère à café de curcuma Citron vert 1 gousse de ail 50[...]

Nombre de personnes - + 1 queue de lotte d'environ 800 g 1 oignon 2 gousses de ail Citron 4 feuilles de chou vert 4 carottes 25 cl de bière blonde 3 Poivres[...]