Bugnes avec orange

Dans de nombreuses régions de France, on confectionne traditionnellement des beignets pour fêter Mardi-Gras. Ce sont des coutumes qui  remontent à la Rome[...]

Bientôt Mardi Gras, c’est l’occasion de faire des bugnes ! Je ne fais quasiment jamais de friture – c’est pour ça que je n’étais pas à l’aise à MasterChef dès[...]

Dans de nombreuses régions de France, on confectionne traditionnellement des beignets pour fêter Mardi-Gras. Ce sont des coutumes qui remontent à la Rome[...]

Je sais que Mardi Gras est déjà bien loin mais j'avais quand même envie de vous parler de mon expérience des bugnes au four. Ça servira pour l'année prochaine[...]

Avant cette année, je n'avais jamais réalisé ni bugnes, ni beignets. Mais cette année en cet période de carnaval, j'ai eu envie de tester la recette de[...]

Je sais que Mardi Gras est déjà bien loin mais j'avais quand même envie de vous parler de mon expérience des bugnes au four. Ça servira pour l'année prochaine[...]

- Le zeste d'un citron non traité - 25 g de sucre semoule - 2 pincée de sel - 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger - 2 oeufs - 75 g de beurre - 250 g de[...]

250 g de farine à gâteaux Francine 2 œufs 2 c. à soupe de lait tiède 25 g de sucre semoule 1 c. à café de sel 100 g de beurre bien mou 1 zeste de citron jaune[...]

200 g de de farine type 55 50 g de beurre mou 2 gros oeufs 1 c. à café d'eau de fleurs d'oranger 1 c. à café de rhum 1 c. à café de jus de citron 20 g de[...]

- 2 gros oeufs - 250 g de farine - 50 g de beurre - 40 g de sucre semoule - les zestes d'une orange non traitée - 1 pincée de sel - 4 cl de fleur d'oranger -[...]

Que vous dire ? Qu’aujourd’hui c’est Mardi gras. Je vous l’avoue tout net, je ne peux pas passer un mardi gras sans réaliser des beignets de carnaval .[...]

Nombre de personnes - + 250 g de farine 50 g de sucre semoule 50 g de beurre 2 oeufs 3 cl de fleur d'oranger 1 pincée de Sel Huile pour la friture J'ajoute à[...]

Nombre de pièces - + 400 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 60 g de beurre 25 cl de lait 3 cuillères à soupe de sucre[...]