Bugnes avec lait

Dans de nombreuses régions de France, on confectionne traditionnellement des beignets pour fêter Mardi-Gras. Ce sont des coutumes qui  remontent à la Rome[...]

Si ma grand-mère le savait, elle lèverait sûrement les yeux et les bras au ciel et je l'entendrai dire : - " Comment ??! Tu n'as pas travaillé ta pâte à[...]

Pour une soixantaine de bugnes : - 2 œufs - 2 c à s de lait - 2 c à c de rhum - 1 c à c d’eau de fleur d’oranger - 25 g de sucre en poudre - 250 g[...]

Dans de nombreuses régions de France, on confectionne traditionnellement des beignets pour fêter Mardi-Gras. Ce sont des coutumes qui remontent à la Rome[...]

C'est dimanche .. et si on faisait des bugnes ! La famille des beignets serait née avec la Rome antique où on consommait ces pâtisseries au moment des fêtes.[...]

- 250 g de farine (+ 100 g environ pour pétrir la pâte) - 40 g de sucre - 1 verre de lait tiède - 1 /2 sachet de levure lyophilisée - 2 oeufs - 2 à 3[...]

- 1/2 cube de levure de boulanger - 500 gr de farine - 3 gros oeufs ou 4 petits - 1/2 cuillère à café d'huile d'olive - 3 ou 4 cuillères à soupe de lait - 2/3[...]

250 g de farine à gâteaux Francine 2 œufs 2 c. à soupe de lait tiède 25 g de sucre semoule 1 c. à café de sel 100 g de beurre bien mou 1 zeste de citron jaune[...]

500g de farne 110 g de sucre en poudre 2 oeufs (entiers) 100ml d'eaubde rose 100ml de lait 5cl d'huile 1 sachet de levure chimique 1 sachet de levure[...]

250 grammes de farine 75 grammes de beurre fondu 1 oeuf 2 cuillères à soupe de sucre 1/2 sachet de levure de boulanger 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à[...]

Le Carnaval de Nice bat son plein depuis le 16 février dernier pourtant la météo n'est guère clémente cette année ils doivent avoir bien froid sur les chars et[...]

Les bugnes... Elles sont incontournables en période de carnaval et de Mardi gras. On adore! Au nom de bugne, chacun associe sa recette. Pour certains, dont je[...]

Le Carnaval de Nice se termine bientôt pourtant la météo n'est guère clémente cette année ils doivent avoir bien froid sur les chars et dans le défilé mais[...]

C'est dimanche .. et si on faisait des bugnes ! La famille des beignets serait née avec la Rome antique où on consommait ces pâtisseries au moment des fêtes.[...]

Il y a aussi, mille façons de faire les bugnes, moi, je prend la même pâte que les beignets, en ajoutant de la levure de bière à la place de la levure[...]