Bugnes avec œufs

  300g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 50g de sucre 3 œufs 75g de beurre 1 litre d’huile de tournesol sucre glace Dans un saladier[...]

Pour une soixantaine de bugnes : - 2 œufs - 2 c à s de lait - 2 c à c de rhum - 1 c à c d’eau de fleur d’oranger - 25 g de sucre en poudre - 250 g[...]

C'est dimanche .. et si on faisait des bugnes ! La famille des beignets serait née avec la Rome antique où on consommait ces pâtisseries au moment des fêtes.[...]

Aujourd'hui c'est la fête des grands mères, et l'occasion pour moi d'avoir une pensée émue pour la mienne. Elle nous a quitté il y a 3 ans, et si la peine[...]

Avec My, on s'est concocté un diner lyonnais avec au programme : gâteau de foie de volaille, gratin de cardons, tarte aux pralines... Avant de se mettre au[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) 400 g de farine 5 jeunes d'œufs 40 g de sucre semoule 1/2 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure 1 c. à café de rhum 100[...]

4 œufs 120g de beurre fondu 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger 25g de sucre 1 bonne pincée de sel 500g de farine Mélangez le tout pour obtenir une[...]

Les bugnes et les pets de nonnes sont mes beignets préférés. Je vous propose cette nouvelle version de bugnes piochée chez Cornello . Je n'ai pas respecté les[...]