Saumon mariné sans kirsch champignon raisin

Petite composition pour une entrée ou un repas léger ... Il vous faut : Du saumon mariné :    (pour un morceau de coeur de saumon ±500gr)    marinade : 2càs[...]

Ça fait un moment que j’avais envie d’essayer le saumon mariné. J’ai suivi le déroulement de cette recette mais sans mezcal ni aneth. Un résultat savoureux, à[...]

C’est drôle de voir qu’en cuisine comme  dans tout le reste on évolue au fur et à mesure. Quand je feuillette un livre ou un magasine de cuisine, je ne suis[...]

Il y a quelques temps, j'ai préparé du saumon mariné, d'après une recette dénichée dans "Elle à table". J'ai refait cette recette, mais en supprimant les[...]

C’est drôle de voir qu’en cuisine comme dans tout le reste on évolue au fur et à mesure. Quand je feuillette un livre ou un magasine de cuisine, je[...]

Il y a quelques temps, j'ai préparé du saumon mariné, d'après une recette dénichée dans "Elle à table". J'ai refait cette recette, mais en supprimant les[...]

Pour le saumon mariné : 4 pavés de saumon surgelés de 150 g 25 g de gros sel 25 g de sucre en poudre 30 g de basilic surgelé 10 g de ciboulette coupée[...]

Le plat de résistance de ce menu canicule dégusté hier fut sûrement le saumon en escabèche. J’ai un peu triché avec la recette, le principe de[...]

Nombre de personnes - + 300 g de saumon frais sans arêtes 1/2 concombre 1 pomme 4 cuillères à soupe de jus de citron vert 3 cuillères à soupe de sauce nuoc[...]