Foie veau avec cassis

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Cuisson du potimarron 1 l d'eau 2 g de sel Préparation 1 Foie de veau aux raisins secs et au potimarron -[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Sauce au miel 30 g de graisse de canard 90 g d'échalotes 200 g de champagne 45 g de miel 7 g de fond de veau[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Cuisson du blé 1 l d'eau 3 g de sel 180 g de blé Préparation 1 Prenons une casserole et le blé... Porter à[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Cuisson des haricots verts 1 l d'eau 3 g de sel Préparation 1 Foie de veau aux haricots verts - 1.1 Dans la[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnesCuisson du blé1 l d'eau3 g de sel180 g de bléPréparation 1Prenons une casserole et le blé...Porter à[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Cuisson du potimarron 1 l d'eau 2 g de sel Préparation 1 Foie de veau aux raisins secs et au potimarron[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Cuisson des haricots verts 1 l d'eau 3 g de sel Préparation 1 Foie de veau aux haricots verts - 1.1 Dans[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Sauce au miel 30 g de graisse de canard 90 g d'échalotes 200 g de champagne 45 g de miel 7 g de fond de[...]

Les amateurs de foie de veau apprécieront sûrement la douceur de cette sauce que j’avais servie une première fois avec de la truite. Parce que j’ai[...]

Nous raffolons du foie de veau à l’italienne, mais pour changer un peu, j’ai préparé hier une petite sauce aigre-douce et j’ai fait cuire le[...]

Ok, je vais être franche avec vous. J'ai fait cette recette pour essayer de manger du foie. Mais bon, ça na pas marcher, j'ai goûter à la sauce et elle est[...]

Nombre de personnes - + 6 tranches de foie de veau de 150 g environ chacune 300 g de raisins secs 10 cl de porto 20 cl de vin blanc 75 g de beurre 2 échalotes[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de foie de veau 1/2 l de porto 1 verre de cognac 6 carottes 1 branche de thym 1 feuille de laurier 1/2 cuillère à café de[...]

Nombre de personnes - + 500 g de foie de veau en tranches de 1,5 cm d'épaisseur 4 oignons rouges , moyens 2 cuillères à soupe de vermouth blanc sec 2[...]