Compote de rhubarbe - Avec des légumes

Versione italiana più giù La rhubarbe est vraiment bizarre, un légume qui ressemble au céleri, une plante herbacée, qui se déguste la plupart du temps en[...]

La rhubarbe sauvage (rumex alpin) pousse en montagne, elle aime les mêmes coins que l'ortie et l'épinard sauvage: alentours de chalets d'alpage, étables,[...]

Et voilà le retour de la rhubarbe! Ici une recette toute simple : une compote! Ne sachant pas trop comment doser le sucre avec ce fruit je me suis inspirée du[...]

Et voilà, rien de tel qu'un petit tour au marché...toujours et encore, certainement la meilleure des inspirations ! Aujourd'hui mini-cours sur la rhubarbe, la[...]

Encore une petite douceur acidulée... La rhubarbe, quel délice... Pour alléger encore ce dessert, oubliez le biscuit à la cuiller et diminuez le sucre dans la[...]

La saison de la rhubarbe a déjà bien commencé. Je suis totalement fan mais à la maison je ne fais pas l'unanimité à cause de son acidité. Et puis pourquoi[...]

Ma première rhubarbe de la saison ! J'adore tellement ce fruit, acidulé et à la fois doux et sucré puisqu'il faut forcément le cuisiner dans un dessert... je[...]

C'est la saison, alors profitons en pour faire nos bocaux pour l'hiver!!! Et oui quel bonheur de pouvoir savourer de la compote de fruit du soleil quand dehors[...]

Un souvenir d'enfance, ma mère nous en faisait beaucoup... Pour la fête des mères, j'ai décidé de lui faire une mille feuilles framboises-rhubarbe. Pour la[...]

Compote de rhubarbe Comment ça ? Je ne vous ai jamais parlé de mon addiction pour la rhubarbe ??? La rhubarbe et moi, c'est une grande histoire d'amour. Je[...]

J'avais de la belle rhubarbe à passer et je me cherchais une petite recette facile à faire lors d'un soir. J'aime beaucoup ce fruit (légume?) avec son petit[...]

Une petite compote toute simple à la rhubarbe et à la vanille, cuite à la vapeur douce dans mon vitaliseur . Ingrédients : 400 g de rhubarbe du jardin 50 g à[...]

Compote de rhubarbe Comment ça ? Je ne vous ai jamais parlé de mon addiction pour la rhubarbe ??? La rhubarbe et moi, c'est une grande histoire d'amour. Je[...]

Un souvenir d'enfance, ma mère nous en faisait beaucoup... Pour la fête des mères, j'ai décidé de lui faire une mille feuilles framboises-rhubarbe. Pour la[...]

J'avais de la belle rhubarbe à passer et je me cherchais une petite recette facile à faire lors d'un soir. J'aime beaucoup ce fruit (légume?) avec son petit[...]