Fajitas sans légume

Pour continuer notre voyage dans les saveurs mexicaines, je vous propose les Fajitas. Elles sont constituées d'une tortilla (galette à la farine de blé) et[...]

Hier soir nous avons fait escale au Mexique, avec ces fajitas MAISON ! L'idée me trotait dans la tête depuis un moment de faire la pâte des galettes moi même[...]

J'adore les saveurs mexicaines . Il y a quelques semaines je vous proposais un chili con carne que nous avions adoré, et puis plus récemment j'ai partagé avec[...]

Le plat traditionnel mexicain en version végétarienne: tomates, poivrons et épices, roulés dans une galette de maïs. Traditionnellement, les galettes sont[...]

Je vous présente mes fajitas avec des frites de courgettes;qu'est ce qu'on s'est régalé!J'ai toujours pensé que c'était compliqué à faire;mais alors pas - du -[...]

Aujourd'hui, j'ai l'impression d'être passé sous un rouleau compresseur. Un peu comme si toute la fatigue de cette intense année me tombait dessus tout d'un[...]

Aujourd'hui, j'ai l'impression d'être passé sous un rouleau compresseur. Un peu comme si toute la fatigue de cette intense année me tombait dessus tout d'un[...]

Je vous présente mes fajitas avec des frites de courgettes;qu'est ce qu'on s'est régalé!J'ai toujours pensé que c'était compliqué à faire;mais alors pas - du -[...]

Pour la pâte : 600 gr de farine 1 paquet de levure chimique 370 gr de lait tiède 120 gr d’huile 1 pincée de sucre Pour la farce : 2 escalopes (grosses) 1/2[...]

500 g de viande de bœuf à braiser 1 gros oignon jaune 5 g de beurre doux 1 c.à soupe de vinaigre d’échalote (ou de vin rouge) 1,5 c.à soupe de cassonade 30 cl[...]

- 1 pot de sauce tomate nature - galettes de farine de blé - 2 oignons - 1 petit poivron rouge - 1 petit poivron vert - 5 champignons de paris frais - sauce[...]

- 15 Tortillas - 500g de viande - 300g de haricots rouges - 1 boite de tomates pelées - 1/2 boite de maïs - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 feuille de laurier -[...]

2 oignons rouges 4 tomates 1 citron 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune quelques feuilles de salade 1 pot de crème fraîche 1 kg d’escalopes de[...]

blanc de poulet : 4 riz long grain (américain) : 200 g tortilla : 8 orange : 1/2 citron : 1 citron vert : 1 ail : 1 gousse poivron vert : 1/2 poivron jaune :[...]