Chorba sans cornichon mozzarella cannelle

Cette soupe au poulet, à la tomate et aux pois chiches, je vous l'ai déjà présentée. Et vous allez y avoir le droit chaque année. En effet, je la fais chaque[...]

Ingrédients 400 gr de veau couper en dés 2 cuillerée à soupe de concentré de tomates Un bol de pois chiches trempés la veille 2 c à soupe d'huile d'olive 1[...]

  Vous aimez les sports extrêmes ? En trois cuissons dissociées, voilà comment réussir une soupe de lentilles aussi substantielle que salutaire et délectable.[...]

Salam Aleikoum Wa Rahmatullah  Incontournable pendant ce precieux mois de Ramadhan La chorba qui est sur toute les table ramadanesque ! Une recette simple et[...]

N'oubliez  pas de vous inscrire a na newsletters elle vous permettras de recevoir un e-mail a chacune de mes publications,n'oubliez pas lors de votre[...]

Lorsqu'on parle cuisine du Maghreb, on pense tout de suite couscous, tajine et, bien sûr, pâtisseries orientales... Mais la gastronomie du grand Sud nous[...]

N'oubliez pas de vous inscrire a na newsletters elle vous permettras de recevoir un e-mail a chacune de mes publications,n'oubliez pas lors de votre[...]

Pendant le Ramadan, j'ai voulu essayer autre chose que la Chorba classique ou la sacro sainte Hrira , j'ai donc fait une variante de Chorba aux crevettes,[...]

Quand j'ai accepté de participer à ce deuxième concours autour des bouillons ARIAKE, j'avais en tête l'idée d'un bouillon ou d'une nage. Au premier concours,[...]

N'oubliez pas de vous inscrire a na newsletters elle vous permettras de recevoir un e-mail a chacune de mes publications,n'oubliez pas lors de votre[...]

250 g de viande de veau 2 carottes 2 navets 2 pommes de terre 2 branches de céleri 3 tomates 1 oignon 65 g de vermicelles 2 l d’eau 1 pincée de safran 1[...]

1 sachet de légumes surgelés à couscous 1 boîte de tomates pelées 1 petite boîte de concentré de tomates 4 morceaux de collier d'agneau ou tranches de gigot 1[...]

- 300 g de viande d' agneau ( ou mouton ), de boeuf ou de poulet coupée en petits morceaux - 1 gros oignon haché - 1 bouquet de coriandre hachée - 1 brin de[...]

- 3 grosses tomates bien rouges - 1 oignon moyen - 3 gousses d'ail - 1 piment vert - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel, poivre noir, rass el hanout -[...]

150 g de crevettes décortiquées ( utilisé des petites crevettes) 150 g de calamars 150 g de filet de poisson blanc (mis filet de saumon) 100 g de champignons[...]