Chorba sans caramel persil cannelle

Cette soupe au poulet, à la tomate et aux pois chiches, je vous l'ai déjà présentée. Et vous allez y avoir le droit chaque année. En effet, je la fais chaque[...]

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Quand j'ai accepté de participer à ce deuxième concours autour des bouillons ARIAKE, j'avais en tête l'idée d'un bouillon ou d'une nage. Au premier concours,[...]

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1 sachet de légumes surgelés à couscous 1 boîte de tomates pelées 1 petite boîte de concentré de tomates 4 morceaux de collier d'agneau ou tranches de gigot 1[...]

- 300 g de viande d' agneau ( ou mouton ), de boeuf ou de poulet coupée en petits morceaux - 1 gros oignon haché - 1 bouquet de coriandre hachée - 1 brin de[...]

4,5 litres d?eau 2 petites courgettes ou 1 grosse 1 branche de céleri 1 tomate 1 boite de tomates pelées 2 c.à.s de concentré de tomates 500g d? agneau 100 g[...]

250 g de viande d'agneau 1 poignée de pois chiches trempés la veille 2 carottes 2 petites pommes de terre 2 branches de céleri 3 belles tomates 1 bouquet de[...]

1 verre de blé concassé (frik) 250 g de viande d'agneau 1 blanc de poulet 250 g de viande haché 2 c.à soupe d’huile 1 c.à café de smen (ghee, beurre clarifié)[...]

250 g de viande d'agneau 2 carottes 2 petites pommes de terre 2 branches de céleri 3 belles tomates 1 boîte de concentré de tomates 1 poignée de pois chiches[...]

250 g de viande de mouton 100 g de viande de boeuf hachée 100 g de pois chiches 1 verre de frik (graines de blé) 1 branche de céleri 1 oignon 2 c.à soupe de[...]

12 grosses crevettes crues et décortiquées 200 grammes de pois chiche 120 grammes de haricots verts 70 grammes de semoule fine 2 oignons 2 carottes 2 branches[...]

500 g d’agneau 2 oignons 1 pomme de terre 1 courgette 500 g de pois chiches Paprika 1 boite de concentré de tomate 1 paquet de vermicelle 2 bottes de[...]

500 g de collier de mouton 1 courgette 1 carotte 1 oignon 1 bouquette de coriandre 1 branche de céléri 1 boite de tomate pendelote 1 boite de concentré de[...]