Tiramisu sans vinaigrette trévise

Tiramisu italien Le tiramisu, et ses déclinaisons gourmandes sont déjà nombreuses sur le blog. Cette version de l'atelier des chefs est juste a tomber avec[...]

3 oeufs + 1 blanc 100 g de sucre (gardez 2 c. à soupe pour les blancs) 500 g de mascarpone 1 citron non traité 15 cl de café trés fort 3 c. à soupe de marsala[...]

500 g de mascarpone 250 g de biscuits à la cuillère 1 citron jaune café 3 œufs cognac marsala 100 g de sucre en poudre poudre de cacao amer Préparation ÉTAPE[...]

3 oeufs 500 g de mascarpone 1 zeste de citron ou jus de citron 250 g de biscuit à la cuiller (ou boudoirs) 1 tasse de café liquide fort foid 3 c. à soupe de[...]

Un grand classique pour ce mois de l'amour, un tiramisu! J'ai souvent goûté le dessert, mais je ne l'ai jamais préparé dans sa version traditionnelle, par[...]

Le défi de février, le tiramisu! À faire: le mascarpone, les doigts de dame et le tiramisu Mascarpone 2 tasses de crème 35% non pasteurisée 1 c. à soupe de[...]

Ingrédients pour 8 portions 4 jaunes d’œufs 75 gr de sucre 2 cuil à soupe de sucre vanille 1-2 cuil à soupe de zeste de citron 200 ml de crème 1 sachet de[...]

Nombre de personnes - + 3 oeufs 100 g de sucre roux en poudre 500 g de mascarpone 2 petites cuillères de jus de citron 2 cuillères à soupe de marsala 250 g de[...]

Nombre de personnes - + 500 g de mascarpone 4 oeufs 4 cuillères à soupe de sucre semoule 20 g de sucre vanillé Biscuit Pavesinis (italiens) ou langues de[...]