Tiramisu

Pour réaliser des Tiramisus,  j'utilise deux recettes différentes. Dans la première je monte les blancs en neige,  cela donne une mousse aérienne très[...]

Pour 6 personnes Préparation : 25 min Réfrigération : de 3 à 12 h Ingrédients : 300 gr de mascarpone 4 œufs 20 cl d’expresso très fort 1 boite de biscuit à la[...]

Oui, je sais, dit comme ça, on va me rétorquer "Mais c'est paaaaas un tiramisuuuuuu !" Entièrement d'accord : le mascarpone est au tiramisu ce que le chocolat[...]

Bouhhhhh, le soleil est bien capricieux aujourd'hui :-( Il est même tombé une averse il y a une petite demi-heure! Alors, c'est dans l'assiette que je vous[...]

Encore une preuve de ma passion pour la cuisine italienne. Une cuisine qui se veut conviviale, et qui respire le soleil. Voici une recette qui me vient[...]

Quand mon bonhomme a pleuré parce que JE finissais le dernier morceau de MON gâteau d'anniversaire, je me suis dit que je ne pouvais laisser cet enfant si[...]

Après mon intermède "Campanier" (je reviendrai dessus prochainement car j'ai toujours un chou pointu dont je ne sais pas quoi faire!), je reviens sur mon menu[...]

Le Tiramisu est l'une de mes spécialités.. Dès qu'une occasion se présente le Tiramisu est de sortie ! Voici ma recette: Pour les ingrédients (6 grandes[...]

Petite variante du Tiramisu avec du kirsch ! Alors vu que pour le précédent Tiramisu (que vous pouvez voir ICI ) j'avais raconter l'origine du mot 'Tiramisu',[...]

D'un côté, vous avez un tiramisu, une mousse légère et si facile à faire. De l'autre, vous avez les Oréos, fameux gâteaux américains tellement délicieux. Vous[...]

Bon, j'admets que la seule et unique photo que j'ai à vous proposer est assez floue donc peu engageante ... mais ne vous y méprenez pas : ce dessert est un[...]

Un de mes dessert préféré rapide et très facile à faire. Voici le tiramisu dans sa version classique mais ce qui est bien avec ce dessert c'est qu'on peut en[...]

Préparation : 20mn - Repos : 5hr - Difficulté : Moyen Ingrédients : - 3 oeufs - 100gr de sucre roux - 1 sachet de sucre vanillé - 250gr de mascarpone - 1[...]

Préparation : 15mn - Cuisson : 0mn - Repos : 5hr Ingrédients pour 6 portions : - 1 paquet de Spéculoos - 1 bol de café - 1 cuillère à café de Spiritueux à la[...]

Préparation : 20mn - Cuisson : 0mn - Repos : 5hr Ingrédients pour 6 portions : - 18 biscuits Spéculoos - 250gr de mascarpone - 5 oeufs - 400gr de crème de[...]