Poulet sauté

Nombre de personnes - + 4 blancs de poulet 1 gingembre frais 6 champignons noirs 6 gousses de ail 1 oignon 2 cuillères à soupe de soja aux champignons 6[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet d'1,2 kg 1 homard de 1 kg environ 250 g de chorizo 250 g de jambon blanc 300 g de riz 3 tomates 1 poivron vert 100 g de petit[...]

Nombre de personnes - + 4 blancs de poulet 5 carottes 3 poivrons (1 rouge, 1 jaune, 1 rouge) 1/2 concombre 1 oignon Sauce soja Poudre de colombo Curry[...]

Nombre de personnes - + 2 blancs de poulet 500 g de petit pois frais ou surgelés 1 cuillère à café de ail semoule 1 cube de bouillon de poule 15 cl de crème[...]

Nombre de personnes - + 4 blancs de poulet 2 gingembres 1 échalote 1 gousse de ail 1 citronnelle 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de Huile[...]

Nombre de personnes - + 400 g de blanc de poulet taillés en lanières 2 Légumes variés (mélange à la chinoise Suzy Wan) 1 morceau de piment (selon le goût) 4[...]

Cette recette sort du livre "La Cuisine Robuchon" par Sophie. Sophie Dudemaine avait déjà publié le livre "La Cuisine de Ducasse" et quand on lui a demandé de[...]