Poulet sauté sans épices

Ingrédients: Pour 4 personnes : 3 gros blancs de poulet 1 paquet de pousses de soja lavées 1 paquet de pois gourmands lavés 2 carottes 1 bâton de citronnelle[...]

Le gingembre , j'en raffole et à tel point que j'ai un peu tendance à en coller de partout... Voilà de quoi en savoir un petit peu plus sur ce tubercule au[...]

Oui, ce sont bien les pousses d'ail, pas les gousses d'ail!  Un légume très populaire en Chine, les pousses d'ail sont vendues soit fraîches soit congelées[...]

Je participe également aujourd'hui au tour n° 161 . A cette occasion je devais piocher une recette chez Marie du blog Weitweitland et en contrepartie j'invite[...]

Comme promis voici encore une recette asiatique , certains ingrédients sont à aller chercher dans les épiceries asiatiques spécialisées qui existent un peu[...]

Dans ma quête du moment, de trouver des saveurs qui changent, me voila stoppée en Thailande.... C'est le genre de cuisine que j'affectionne particulièrement[...]

Un délicieux petit curry de poulet préparé très rapidement avec de la mangue et du sésame, un régal! Ingrédients pour 3 personnes: 3 gros filets de poulet 1[...]

Un petit plat avec du poulet au curry et du chou... Ingrédients pour 3 personnes: 3-4 filets de poulet 1 chou vert 1 dizaine de tomates cerises 1 citron 3[...]

Oui, ce sont bien les pousses d'ail, pas les gousses d'ail! Un légume très populaire en Chine, les pousses d'ail sont vendues soit fraîches soit congelées[...]

Petit sauté fusion nipon-chino-américain. Tellement simple à faire que j'ai eu du temps pour faire mon jeu de yi-king avec les baguettes en prenant mes photos![...]

Un plat de poulet avec un fruit sec, la noix. D'après la médecine chinoise, c'est bien de manger un peu de noix en cette saison froide et sèche où le système[...]

Un plat de poulet avec un fruit sec, la noix. D'après la médecine chinoise, c'est bien de manger un peu de noix en cette saison froide et sèche où le système[...]

Les plats sautés asiatiques sont super faciles et rapides à faire , assez variés ils se retrouvent très facilement sur notre table . Je me suis à nouveau[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 200g de nouilles udon - 4 blancs de poulet - 2 oignons - 150 ou 200g de shiitakes - 1 c. s. d'huile de pépins de raisin -[...]

Me voilà en train de préparer mes vacances en Thaïlande . Dans les préparations j'ai inclus un peu de culture culinaire Thaïe et je suis donc à fond sur les[...]