Magret sans poivre poireau ciboulette

Une recette ultra simple, bonne et plutôt économique quand on voit le prix des magrets séchés dans le commerce. Il me semble que j'avais vu cette recette sur[...]

Pour confectionner ce petit festin, j’ai combiné le mode de cuisson de la recette de Nell (Magret de canard aux épices) à celle trouvée sur le Net, voir[...]

Cela fait un petit moment que l'idée de faire mon propre magret de canard séché me trotte dans la tête. Du coup quand Audrey du blog Les Douceurs de la vie a[...]

Une recette ultra simple, bonne et plutôt économique quand on voit le prix des magrets séchés dans le commerce. Il me semble que j'avais vu cette recette sur[...]

2 magrets de canard 1 bloc de 200 g de foie gras cuit 40 cl de crème liquide 1/2 cube de bouillon de volaille 3 c. à soupe d'armagnac baies roses concassées[...]

2 magrets de canard 4 nectarines 4 gousses d’ail 2 c. à soupe de vinaigre balsamique 1/2 verre de vin de Porto 1 c. à café de miel 1 c. à soupe de baies roses[...]

2 magrets de canard 6 oranges l oignon piqué de 2 clous de girofle 150 g de sucre en poudre 4 baies de geniévre écrasées 2 gousses d'ail non pelées, écrasées[...]

Depuis le temps que je m'étais promis de vider le congélateur - et il paraît que je ne suis pas la seule à le remplir plutôt que de le vider - la période des[...]

Simple, très simple. Pourquoi ne l’ai-je pas tenté plus tôt ??!!! 1 magret de canard frais 100g de gros sel (ou plus si le magret est très gros) 1 cuillère à[...]

Nombre de personnes - + 1 magret de canard 1 oignon Coriandre fraîche 2 cuillères à soupe de baies rose 1 jus de citron vert Sauce soja Kikoman J'ajoute à ma[...]

Simple, très simple. Pourquoi ne l’ai-je pas tenté plus tôt ??!!! 1 magret de canard frais 100g de gros sel (ou plus si le magret est très gros) 1[...]