Escalopes de dinde sans cassonade yaourt volaille

Si vous êtes comme moi, vous avez probablement énormément beaucoup de livres de cuisine. L'ennui avec tout ça, c'est qu'on finit invariablement par en laisser[...]

Escalope de dinde milanesa Ingrédients: Sauce: 2 gousses d'ail, hachées finement 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive 1 boîte de 398 ml (14 oz) de tomates en[...]

Une recette sympathique en ce grand week-end pour certains. Pour moi, c'est avant tout une des recettes fétiches des dimanche de mon enfance ! Simple à[...]

Bonjour ! On se retrouve aujourd'hui pour une recette salée, un petit plat où je vous expliquerai la technique de paner à l'anglaise, très simple et donnant[...]

Une recette sympathique en ce grand week-end pour certains. Pour moi, c'est avant tout une des recettes fétiches des dimanche de mon enfance ! Simple à[...]

Enfant, mon fils aimait beaucoup les cordons bleus. Il continue. J’ai eu, cette semaine, à cuisiner des escalopes de dinde Le Gaulois, de belles[...]

- 4 escalopes de dinde - 4 tranches de jambon fumé du Haut-Doubs, j'ai pris du brési pour tester - 4 fines tranches de Comté - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe[...]

6 escalopes de dinde 6 c. à café du Mélange Malin Indien de Ducros 3 tomates épépinées 1 oignon haché 10 cl de vin blanc 3 c. à soupe de crème fraîche 10 g de[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes de dinde 1 boîte de tomate pelée 20 cl de crème fraîche épaisse 1 boursin à l'ail et aux fines herbes Thym Poivre Sel[...]

Nombre de personnes - + 2 escalopes de dinde 375 g de salsifi précuits égouttés (soit 3 petites boîtes de conserve de 200 g chacune) Pour la sauce béchamel :[...]

Nombre de personnes - + 2 escalopes de dinde 1 cuillère à soupe de huile (au choix) 50 g de beurre 3 échalotes 1 cuillère à soupe de farine 2 louches de[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes de dinde 40 g de beurre 1 cuillère à soupe de huile 40 g de farine 2 cuillères à soupe de whisky 20 cl de crême fraîche[...]

Nombre de personnes - + 400 g de blanc de dinde 100 g de pain rassis 15 cl de lait 2 oeufs (1 entier et 1 jaune) 3 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à[...]

Je les ai vues très souvent à l’épicerie, mais n’avais jamais encore acheté des escalopes de dinde, j’ignorais qu’elles étaient déjà[...]

Cette manière d’apprêter des escalopes, en les farcissant de jambon et de fromage, se fait ordinairement avec du veau. Mais la dinde, vu son prix plus[...]