Burger - Avec du boeuf

L'origine du burger est assez floue, à priori le Hamburger aurait été inventé vers le 18è siècle du côté d'Hamburg (d'où son nom) et ce n'est qu'au début du[...]

4 pains burger (maison si possible) 4 steaks hachés de boeuf (de 150g ; normand et bien persillés de préférence) 120g de pont l'évêque 2 oignons rouges 2[...]

660 g de viande hachée ( choisir de préférence de la viande du boucher) 6 pains Burgers 1 tomate (Coeur de boeuf) 1 oignon rouge (gros oignon) 1 dizaine de[...]

Pains à hamburger (grillés) Boulettes au fromage en grains Pour la garnitures : Radis (ou oignons marinés) 6 Tranches de bacon cuit 6 Feuilles de laitue Sauce[...]

- 1 lb de boeuf haché maigre - 1 gousse d' ail émincée - 1 oeuf légèrement battu - ½ tasse de fromage feta émietté - ¼ tasse de tomates séchées dans l'huile[...]

- 750 g de porc haché maigre - 1/4 tasse de chapelure - 1/4 tasse de ketchup - 3 cuillères à table de sauce teriyaki - 3 cuillères à table de consommé de[...]

Pour le Chili : Beurre 2 oignons 2 gousses d' ail 1 boîte d' haricots rouges (grosse boîte) 500g de viande hachée (demandez à votre boucher à partir de[...]

- 19 oz (540 ml) haricots rouges en boîte (1), égouttés - 1 oignon rouge haché - 1/4 tasse (60 ml) noix d'acajou hachées grossièrement - 1/2 tasse (125 ml)[...]

450 g de boeuf haché 15% de matière grasse (type basse côte, collier, etc.) 450 g d’ agneau haché 6 grands pains Burgers (n’hésitez pas à les commander auprès[...]

4 pains maison (ou de votre artisan boulanger) 500g de boeuf hachés sel poivre salade rougette 80g de cerneaux de noix 200g de gorgonzola 24 têtes d' asperges[...]

- des ciabattines - de moutarde de dijon - une courgette - sel et poivre - 1/2 tranche de jambon cru - des fines tranches d'emmental - un peu de confit[...]

2 pains à hamburger 2 steaks hachés au boeuf 2 tranches épaisses de bleu d'Auvergne feuilles de salade (roquette, laitue, frisée...) huile d'olive sel, poivre[...]

Une recette assez loufoque née d'un défi entre blogueurs: il y a quelques mois j'ai été contacté par la marque FoodSaver pour un challenge mettant en avant la[...]

Oupsi-Oupsi, on a été un peu absent ces derniers temps, pourtant on continue toujours autant de cuisiner! On revient avec un petit burger, bien carnivore, pour[...]

Nous faisons attention à ce que nous mangeons, mais occasionnellement on aime bien se payer un peu la traite avec du fast food maison. Ce burger dénichée ici[...]