Potée sans rutabagas reinettes châtaignes

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 6 grosses pommes de terre - 200 g de lard fumé - 6 navets - lait - beurre - sel et poivre - noix de muscade - fromage râpé[...]

Ingrédients (pour 3) : - 1 chou vert - 4 navets - 4 pommes de terre moyennes - 5 carottes - 7 chipolatas - 1 gros oignon - 40 g de beurre - eau Préparation de[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de lard de poitrine maigre demi-sel 500 g de porc demi-sel 1 chou pommé 4 carottes 4 navets 1 kg de pomme de terre à chair ferme.[...]

Nombre de personnes - + 1 chou 1 kg de petit salé 500 g de Plat de côte de porc demi-sel 4 saucisses fraîches 1 Saucisson à cuire 1 beau morceau de lard fumé[...]

Nombre de personnes - + 1 jarret de porc demi-sel 100 g de lard 2 saucisses de morteau 1 chou frisé 250 g de haricot blancs 4 carottes 4 navets 4 poireaux 6[...]

Nombre de personnes - + 300 g de porc dans l'échine 350 g de lard fumé maigre 4 saucisses fumées 1/2 chou frisé 4 navets 4 carottes 4 pommes de terre 100 g de[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de palette de porc (fumée) 800 g de poitrine de porc (fumée) 3 Saucissons à cuire 4 branches de céleri 3 navets 2 oignons 6[...]

Nombre de personnes - + 1/2 chou 100 g de lard de poitrine fumé 2 chipolatas 250 g de petit salé (épaule de cochon) 125 g de carotte 125 g de navet 125 g de[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de petit salé 8 saucisses à cuire fumées 8 tranches de lard fumé 1 haricot sec type 'coco' 4 poireaux 1 kg de navet 1 kg de[...]

Nombre de personnes - + 1 chou blanc 2 saucisses de Montbéliard 1 saucisse de morteau 500 g de palette de porc 8 pommes de terre 3 navets 4 carottes 1 pot de[...]

Nombre de personnes - + 1/2 chou blanc 5 carottes moyennes 5 pommes de terre à chair ferme 2 navets 1/2 céleri 5 poireaux entiers 1/2 pâtisson 2 panais 250 g[...]