Tarte aux fraises

Pour notre dessert de Pâques, j'avais simplement envie d'une tarte aux fraises. Qu'y a t'il de meilleur après tout ? Ma tarte est très simple. Elle se compose[...]

Une nouvelle tarte aux fraises avec une nouvelle technique de fonçage de pâte. J'avais vu chez Yann Couvreur une tarte similaire, mais je n'ai pas eu le temps[...]

Profitant des dernières fraises de la saison pour se régaler avec cette tarte fraîcheur composée d'un fond de tarte sucrée, une crème d'amande aux fraises[...]

Composée : - Une pâte sablée à l'amande - Une crème d'amande - Un confit de fraise - Une ganache montée à la vanille Ça y est les premières fraises sont sur[...]

Je profite des dernières fraises de l'année et vous propose cette nouvelle version de la tarte à la fraise signée Éric Kayser . Elle a comme particularité[...]

Un des desserts que j'avais faits il y a quelques temps pour mon anniversaire et que je n'avais pas encore publiée (oui je fais moi-même les gâteaux :-)) Elle[...]

Une parfaite recette de saison, idéale pour célébrer le printemps, le soleil (hum hum), la saison des fraises et la fête des mères ! J’adore les versions[...]

Un des desserts que j'avais faits il y a quelques temps pour mon anniversaire et que je n'avais pas encore publiée (oui je fais moi-même les gâteaux :-)) Elle[...]

TARTE AUX FRAISES, CRÈME PÂTISSIÈRE AMANDE/VANILLE ET CHANTILLY Pour moi chaque printemps est synonyme de merveilleux moments gourmands. Fraises et asperges,[...]

Cette année j'ai réalisé beaucoup de pâtisseries. J'ai fait des croissants, des pains au chocolat, des tartes aux pommes, aux abricots, au citron, aux poires,[...]

Cela fait déjà un petit moment que j'ai réalisé cette tarte aux fraises mais je n'avais pas trouvé le temps de vous faire partager la recette. Vous l'aurez[...]

Nous devions rendre visite à la famille et je devais rencontrer entre autres mon neveu un très grand gourmand. J’ai donc réalisé cette tarte à ma façon[...]

SABLE LINZER: 90 g de farine 3 g de levure chimique 15 g de sucre glace 85 g de beurre pommade 3 g de rhum 15 g de poudre d'amandes 3 g de fleur de sel[...]

S'il fait très chaud et que l'on n'a pas envie d'allumer le four, il est toujours possible de préparer une tarte avec une base biscuitée. Il me restait[...]

220 g de crème UHT 35% de MG 100 g de chocolat blanc de couverture 33% de cacao Valhrona 15 g de pâte à pistache 120 g de farine T45 4 g de levure chimique 20[...]