Tapenade sans huile

En voilà encore une petite chose de l'apéro qu'on se sent obligé d'acheter, alors que c'est si simple (et si rapide) à faire soi-même! Il vous faut : - 200g[...]

Parfaite pour l'apéro, la tapenade façon "dédé" est un peu particulière puisque je mets du thon..!! Parce que le thon c'est bon, non ? Alors pour les[...]

Avec le soleil qui fait son apparition, on sent enfin le printemps! La saison du BBQ peut enfin commencer. Espérons que cela dure.... Quoi de plus sympathique[...]

- morceau de Lonzo - un peu de Cake aux olives - un peu de terrine aux herbes de Provence - des tomates cerises rafraîchissantes - un morceau de Brie[...]

Superbe accompagnement pour une soupe ou un potage. On tartine sur des croûtons ou biscottes et on fait craquer le tout sous les doigts. On a l'impression de[...]

Nombre de personnes - + 1/2 boîte de coeur d'artichaut 6 gousses de ail CONFITES (important que l'ail soit confit car alors aucun de problème de digestion de[...]

Nombre de personnes - + 300 g de olive verte dénoyautées 4 filets de anchois 3 cuillères à soupe de Huile d'olive 2 cuillères à soupe de câpres 1 cuillère à[...]

Nombre de personnes - + 150 g de olive noire séchées au soleil 8 filets de anchois Câpre au vinaigre 6 gousses de ail 1 petit bouquet de coriandre fraîche 1[...]

Nombre de toasts environ - + 5 tomates séchées 5 olives noires dénoyautées 2 anchois selon les goûts 1 tomate fraîche 1 biscotte J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + 300 g de olive noire et vertes dénoyautées 150 g de anchois 300 g de câpres 150 g de thon 30 cl de Huile d'olive 1 citron (jus) Poivre[...]

Nombre de personnes - + 1 boîte de thon au naturel (180 g) 1 boîte de anchois aux câpres (46 g) 1 cuillère à soupe de moutarde 100 g de olive noire[...]

J'ai fait cette recette en fin de semaine, inspirée de l'Essentiel de François Chartier. Avoir su que la tapenade serait si populaire, j'aurais doublé la[...]