Soupe de poisson sans chou laurier sole

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour blanchir les châtaignes 2 l d'eau Préparation 1 Préparation des châtaignes... Pour éplucher les[...]

Pour toi qui me lit fidèlement (enfin, je crois) cette recette n'est pas une surprise. Tu sais que j'aime les soupes et que j'aime le poisson (et les tartes[...]

Pour toi qui me lit fidèlement (enfin, je crois) cette recette n'est pas une surprise. Tu sais que j'aime les soupes et que j'aime le poisson (et les tartes[...]

Ingrédients: 2 càs d'huile d'olive 1 oignon coupe fin 2 grandes carottes coupées en dés 2 branches de céleri coupées en morceaux d'1 cm sel et poivre noir 1[...]

Muy buena sopa caliente para los días fríos del invierno. Como un velouté con pescado y verduras, Una delicia, muy suave y fácil de preparar. Esta es mi[...]

Pour toi qui me lit fidèlement (enfin, je crois) cette recette n'est pas une surprise. Tu sais que j'aime les soupes et que j'aime le poisson (et les tartes[...]

A la base de cette soupe khmère, la pâte de citronnelle. Dans cette version, ni galanga camphré ni pâte de crevette, ce qui la rend un peu moins typée que[...]

Préparation des châtaignes... Pour éplucher les châtaignes, inciser leur peau dure. Les plonger dans une casserole d'eau bouillante pendant 4 minutes. Les[...]

- 2 grosses tomates mûres ou 100 g de tomates en conserve - 1 cuillère à soupe de pâte de tomate - 1,5 kilos de poisson blanc - 1 gros oignon - 1 blanc de[...]

400 g de pommes de terre 100 g de carottes 100 g de oignons 900 ml de eau 3 g de sel 300 g de filet de saumon 5 g de aneth frais 15 ml de crème sure / crème[...]

- 2 tranches de poisson blanc - 1,2 l de court-bouillon - 2 pommes de terre moyennes coupées en petits dés - 1 blanc de poireau coupé en fines demi-lunes - 1[...]

Il y a deux ans, juste après notre déménagement, j'ai dégusté un fish chowder chez ma belle-sœur irlandaise. Délicieux. Ma belle-mère fait également des[...]

Qui n’a pas au fin fond de son congélateur un reste de cocktail de fruits de mer, un pavé de cabillaud qui sont perdus au fin fond et on se dit mais[...]

Voici une chouette idée pour cuisiner les filets qu’on trouve surgelés dans toutes les grandes chaînes d’alimentation, offerts souvent à prix très[...]

La morue, comme plusieurs poissons blancs, se prête bien aux soupes-repas remplies de légumes, c’est un mets que nous aimons consommer quand surviennent[...]