Velouté de tomates sans beurre rosé crudités

Je vous parlais dans mon précédent billet du concentré de saveurs qu'étaient les tomates confites. Du pur bonheur pour le palais! Lucienne (Prospero sur[...]

J'ai tellement adoré cette recette, ça fait différent avec des tomates confites et c'est super bon, il faut absolument la faire. Cette recette prise sur le[...]

Bon c’est pas la saison de la tomate mais la soupe de tomate je sais pas vous mais moi je l’adore l’hiver quand il commence à faire bien[...]

Bonjour ! :) Qui dit automne, dit forcément soupe, en tout cas chez moi c'est un réflexe annuel : dès les premiers frimas, je jette les légumes dans la[...]

60 g de chorizo 1 boîte de tomates pelées (400 g) 1 oignon Du basilic 3 c à soupe de fond de veau 2 c à soupe d'huile d'olive 30 g de beurre 30 g de farine 6[...]

1 gousse d' ail 50 g d' oignon 30 g d' huile d'olive 700 g de tomates 70 g de concentré de tomates 1 C à C de sel 1 C à C de sucre 1 C à C d' origan séché 500[...]

Le principe du potager est de profiter au maximum de la production, sans engrais ni pesticides. Ce velouté permet de passer les tomates qui, la saison[...]

Vraiment mais vraiment très bon. J'ai tout simplement adoré ce velouté. 1 recette de tomates confites (voire ci-bas) 2 gousses d’ail émincées 1 oignon émincé 2[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de tomate olivettes 1 kg de courgette 1/2 bouquet de basilic 2 morceaux de sucre 100 g de mozzarella 10 cl de crême fraîche[...]

Nombre de personnes - + 500 g de tomate (pelées en boîte en hiver) 2 boules de mozzarella 1 oignon 2 cuillères à soupe de Huile d'olive feuille de basilic[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de tomate bien mûres 1 oignon 1 échalote 2 poivrons rouges 2 cubes de bouillon de légumes dégraissé 2 cubes de bouillon de[...]