Asperges sans maïs cidre cognac

C'est une recette que j'ai déniché sur un super blog unsiphonfonfon , et que j'ai adapté à ma façon, malgré que je n'ai pas fais grand changement , pour ma[...]

Le Banon a été le temps de cette recette, marié à un miel de Lavande du Brusquet. Ces deux produits de qualité sont accompagnés d'un riche élément, les asper...

Avant l'assiette principale cette entrée convient parfaitement, si légère elle aiguise l'appétit ! j'ai préparé pendant la journée, gardé au frigo et sorti[...]

- 20 asperges blanches - 2 oranges - 1 pamplemousse rose - 1 cuillère à café de miel d'acacia - Le jus d'un 1/2 vert - 5 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2[...]

En ce moment, je me repense beaucoup à mon arrivée à Barcelone, il y a 13 ans. Un 22 août. Une chaleur de plomb. La boule au ventre face à cette nouvelle vie[...]

Je sais pertinemment que je suis hors saison en vous présentant ce plat d'asperges. Avant que les asperges du Québec nous arrivent, il s'écoulera de nombreux[...]

J’aime beaucoup le vinaigre de framboises. Avec certains légumes, il donne une touche très particulière et beaucoup de saveur. Il y a plusieurs années, je[...]