Sablés sans sirop framboise crème

Il y a quelques temps, invitée chez des amis j'avais fait des crackers apéro aux tomates séchées et aux olives... Retournant chez eux ces jours-ci, ils me[...]

Ingrédients 200 gr farine 180 gr Beurre 120 gr Parmesan Pignons de pin (45gr) Thym frais Mixer grossièrement pignons et thym Dans un jatte, mélanger du bout[...]

Ingrédients 150gr de farine 60 gr de parmesan 1/2 sachet de levure 80gr de beurre 1/2 boite de tomates séchées Thym, origan Fromage de brebis Mélanger la[...]

- 100g de fromage : j'ai fait 50g comté et 50g parmesan - 1 jaune d’oeuf - thym (je n'ai pas mis de sel car les fromages et les olives en avaient déjà assez[...]

150 g de beurre mou bio 200 g de farine bio 200 g de parmesan IGP 2 oeufs bio quelques branches de thym frais un peu de fleur de sel Préparation ÉTAPE 1[...]

- 80 g d’ emmental français râpé - 60 g de beurre demi-sel mou - 100 g de farine - 5 cl d’eau - 1 jaune d’oeuf - 2 branches de thym frais - 1 pincée de poivre[...]

Pour la pâte sablée au basilic: - 150 g de farine - 60 g de beurre froid en petit dés - 1 oeuf - 1 pincée de sel - 1 petit bouquet de basilic Pour le sublime[...]

Pour une quinzaine de sablés: 100 gr de Tome des Bauges 1 jaune d' oeuf 2 cuillères à soupe d' huile d'olive 3 à 5 cuillères à soupe d'eau 100 gr de farine[...]

Palets : 80 g d’Emmental râpé 1 jaune d’oeuf 100 g de farine 60 g de beurre demi-sel 1 pincée de fleur de sel 1 pincée de poivre 2 branches de thym frais et[...]

* 140 g de farine T65 * 90 g de beurre bien froid coupé en dés * 20 g de maïzena * 20 g de sucre de canne * 1 oeuf battu * 1 cuillère à café rase de sel * 1[...]

1 clémentine 1 citron jaune 5 jaunes d’oeufs 4 c. à soupe de Canderel 120 g de beurre allégé 160 g de farine quelques brindilles de thym frais Préparation[...]

De même que les biscuits sucrés n'ont rien à voir avec les industriels, le "fait-maison" est bien meilleur également pour l'apéritif. Enrichis d'herbes[...]

Pour le week end, et pour fêter le retour du soleil qui est enfin annoncé, je vous propose de réaliser de délicieux sablés à déguster au moment de l'apéritif.[...]

Il y a quelques semaines, j'ai eu le bonheur de recevoir un gigantesque morceau de Morbier AOP avec pour seules consignes : le cuisiner et me faire plaisir ![...]

Les apéros se suivent et ne se ressemblent pas... grâce à ces petits sablés salés à la pistache et à l'origan. Pour une cinquantaine de feuilletés 80 g de[...]