Sablés sans ricotta mascarpone

Versione italiana più giù De temps à autre, j'ai envie d'ailleurs. Un petit souffle de chaleur venu du maghreb sur des sablés au parmesan: le ras-el-hanout et[...]

C'est un pur délice cette recette. Croquants et gourmands ils accompagneront volontiers les apéritifs, ils se plairont à escorter les verrines de toutes[...]

J'avais acheté des petits sablés similaires au Maroc et j'étais tout de suite tombé amoureux. Ils sont absolument microscopiques et on tout le temps envie de[...]

La première fois que j’ai vu le nom de sablé diamant c’était quand j’ai reçu en cadeau le livre Comme un Chef  il y a plusieurs années maintenant et je me[...]

Sablés chocolat Novembre est souvent le mois des biscuits et du chocolat n'est-ce pas ? Aujourd'hui un grand classique à la maison, de ceux irratables,[...]

J'aime me rendre à l'épicerie J.P. BRESSON rue Auguste Gaché dans le centre-ville de Grenoble, car on y trouve de tout, mais surtout de l'inspiration : épices[...]

J'ai eu envie de par ti ci per à la Battle Food #44 dont le thème est "le roulé dans tous ses états". La B attle F ood est un défi culinaire organisé sur la[...]

Vous avez des copains qui débarquent à l'improviste , vous avez besoin de sortir une bricole pour l'apéro et vous n'avez plus rien dans vos placards ,qu'à cela[...]

J'aime me rendre à l'épicerie J.P. BRESSON rue Auguste Gaché dans le centre-ville de Grenoble, car on y trouve de tout, mais surtout de l'inspiration : épices[...]

Pour une cinquantaine de sablés : - 250 g de farine - 125 g de sucre - 65 g de poudre d' amandes - 1 cuillère à café de cannelle (gingembre) - 1 pointe de[...]

600 g de farine 200 g de sucre en poudre 400 g de beurre mou 2 blancs d'œufs 1 c.à soupe de vanille liquide ou en poudre 1 c.à soupe de cannelle en poudre 1[...]

Je ne sais pas pour vous, mais pour moi, il y a des ingrédients et saveurs, qui bien qu'a priori neutres en eux-mêmes, m'apparaissent comme plus typés "salés"[...]

Les petits sablés reviennent très souvent à la maison mais les "diamants" encore plus car leur texture friable a toute ma faveur. Rapides à façonner et faciles[...]

Ma chère Gretta m'a rapporté du Liban, une très grande quantité de zaatar tout frais, mélange d'épices absolument délicieux que l'on utilise généralement pour[...]

Nombre de sablés environ - + 300 g de farine 225 g de beurre à température ambiante 225 g de sucre ou de cassonade 2 oeufs 50 g de chocolat noir 80 g de noix[...]