Sablés sans griottes ganache figues

Voici ma recette préférée de sablés. J’en fais plusieurs fois dans l’année notamment pour Noël. Ils sont délicieux tels quels mais j’ajoute, selon leur[...]

Lors de mon séjour en Andalousie (voir le voyage culinaire en cliquant ICI ),  j'ai eu la chance de visiter Arcos de la Frontera peu de temps avant la Semaine[...]

Profitant de ces vacances (bien méritées) je mets à nouveau les mains dans la farine pour réaliser des sablés de Noël. Cette année je vous ai déjà proposé des[...]

Le mois de décembre sans sablés de Noël délicatement parfumés aux épices n'est pas dans le réel esprit féerique des fêtes. Dès début décembre je n'attendais[...]

----- il y a les classiques " butter bredla " - " starnbredla " - " anis bredla "- " zemtbredla " etc.. ...et les autres que certaines alsaciennes gardent[...]

J'aime me rendre à l'épicerie J.P. BRESSON rue Auguste Gaché dans le centre-ville de Grenoble, car on y trouve de tout, mais surtout de l'inspiration : épices[...]

Pour une cinquantaine de sablés : - 250 g de farine - 125 g de sucre - 65 g de poudre d' amandes - 1 cuillère à café de cannelle (gingembre) - 1 pointe de[...]

- 240 g de beurre mou - 180 g de sucre glace - 2 oeufs - 50 g de poudre d' amandes brutes - 460 g de farine - 3 g de poudre d'anis vert - bonbons acidulés - 1[...]

600 g de farine 200 g de sucre en poudre 400 g de beurre mou 2 blancs d'œufs 1 c.à soupe de vanille liquide ou en poudre 1 c.à soupe de cannelle en poudre 1[...]

Une recette de plus à ajouter à la (longue) liste des sablés de Noël. Il ne s'agit ni plus ni moins d'une variante de ma recette traditionnelle de sablés, ici[...]

Biscuits, sablés, spritz... la cuisine se parfume de de bonnes odeurs sucrées et beurrées en attendant Noël. J'ai utilisé une recette au bon goût de beurre,[...]

Au moment de Noël, c'est devenu une institution chez nous : nous confectionnons en famille un monceau de petits biscuits de Noël que nous distribuons ensuite[...]

J'ai acheté en magasin BIO un petit pot de Sirop d'agave (jus concentré de cette plante grasse originaire du Mexique), connu pour être une alternative[...]

Je vous avais prévenu, cela sent bon Noël en ce moment chez Applemini. Dimanche pluvieux, dimanche décoré, dimanche épicé. Après avoir décoré la maison avec[...]

Nombre de personnes - + 300 g de farine 180 g de beurre mou 160 g de sucre roux 3 cuillères de lait 5 g de levure chimique 1 pincée de Sel 100 g de amande 5 g[...]