Sablés sans bière caviar moutarde

8 personnes, 4.5 pp, 4 flexip. 4 cs de Canderel 120 g de beurre 41 % 3 jaunes d'oeufs 160 g de farine 1 citron jaune 1 clémentine 3 branches de thym frais 1[...]

150 g de beurre mou bio 200 g de farine bio 200 g de parmesan IGP 2 oeufs bio quelques branches de thym frais un peu de fleur de sel Préparation ÉTAPE 1[...]

- 80 g d’ emmental français râpé - 60 g de beurre demi-sel mou - 100 g de farine - 5 cl d’eau - 1 jaune d’oeuf - 2 branches de thym frais - 1 pincée de poivre[...]

Pour une quinzaine de sablés: 100 gr de Tome des Bauges 1 jaune d' oeuf 2 cuillères à soupe d' huile d'olive 3 à 5 cuillères à soupe d'eau 100 gr de farine[...]

* 140 g de farine T65 * 90 g de beurre bien froid coupé en dés * 20 g de maïzena * 20 g de sucre de canne * 1 oeuf battu * 1 cuillère à café rase de sel * 1[...]

1 clémentine 1 citron jaune 5 jaunes d’oeufs 4 c. à soupe de Canderel 120 g de beurre allégé 160 g de farine quelques brindilles de thym frais Préparation[...]

Les apéros se suivent et ne se ressemblent pas... grâce à ces petits sablés salés à la pistache et à l'origan. Pour une cinquantaine de feuilletés 80 g de[...]