Poulet rôti sans maïzena

L'idée d'un bon poulet rôti est toujours réconfortante, particulièrement lorsqu'il n'est pas livré par un chauffard hyperactif qui oublie d'activer ses[...]

C’est le moment de cueillir des herbes qui restent encore au potager et de «dépenser» quelques bons légumes d’automne, pour nous: petites[...]

Le poulet rôti, bienvenu dans nos assiettes en toute saison, est certainement très agréable à déguster quand la température fraîchit, que le potager foisonne[...]

C’est le moment de cueillir des herbes qui restent encore au potager et de «dépenser» quelques bons légumes d’automne, pour nous: petites[...]

- 1 poulet fermier - 2 gousses d’ ail entières, pelées - 4 branches de persil plat - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 1 cuillère à café de paprika en[...]

J’avais presque oublié la sauge plantée ce printemps, je m’en suis souvenue et j’ai pris plaisir hier à épuiser mon petit plant qui avait[...]