Poulet rôti sans porto mélasse thym

Au cours des dernières années, j'ai davantage passé mes soirées bouffe avec Ricardo qu'avec Jamie Oliver. Je ne boude pas le charmant British mais je trouvais[...]

Tellement savoureux et tendre ce poulet! Un autre chef que j'aime beaucoup Jamie Oliver. J'aime beaucoup les recettes simples qui savent donner quand même du[...]

- 1 poulet (ici 1,5 kg) - 6 pommes de terre - 4 carottes - 4 navets - 2 branches de céleri - feuilles de sauge - beurre à température ambiante - sel - poivre[...]

- 1 cannette de bière dont on a enlevé environ la moitié de la bière - 1 poulet de 3 lb - 1 cuillère à thé de base de bouillon de poulet en poudre - 1[...]

Cela fait des lustres que je cuisine de cette manière le poulet entier. Je m’étais patentée cette recette parce que nous aimions beaucoup l’ail. J’ai essayé[...]

Rien de très spécial, encore un plat principal à l'orange me direz-vous! Un signe des temps ou néanmoins la saison des caisses d'orange vendues dans les écoles[...]

Voici une version de poulet à la portugaise cuit dans du bouillon avec plein de légumes. À la refaire j'ajouterais beaucoup moins de beurre sur le dessus: je[...]