Fougasse sans glace

Ne vous inquiétez-pas, un autre billet sur Rome et ses bons plans est en préparation. C'est très long à rédiger, je veux cette fois encore mettre beaucoup de[...]

Traditionnellement, la confection de la fougasse au sucre à Aigues-Mortes était réservé à la période de Noël, au sein des treize desserts. À base de pâte à[...]

Aujourd’hui je vous emmène dans le sud de la France en Camargue plus précisément à Aiges -Mortes ,cité médiévale célèbre pour ça fameuse fougasse[...]

J'ai découvert grâce à une amie que dans le Gard , en plus de la gardiane de taureau et de la brandade il existait une autre recette emblématique et que je[...]

Aujourd’hui je vous emmène dans le sud de la France en Camargue plus précisément à Aiges -Mortes ,cité médiévale célèbre pour ça fameuse fougasse[...]

J'ai découvert grâce à une amie que dans le Gard , en plus de la gardiane de taureau et de la brandade il existait une autre recette emblématique et que je[...]

Pour le pique-nique du samedi soir, l'envie de préparer une recette venue du sud, qui respire le soleil et la chaleur; j'ai donc réalisé une fougasse au pistou[...]

- 100 ml de lait - 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille - 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger - 3 oeufs - 500 g de farine 55 - 1 pincée de sel -[...]

- 500 g de farine 45 - 1 oeuf - 85 g de beurre - 100 g de sucre - 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger - 1 pincée de sel - 20 g de levure fraîche[...]

- 1kg de farine tamisée - 150 g de beurre doux - 150 g de sucre semoule fin - 1 litre de lait entier - 35 g de levure de bière - 20 cl de rhum brun - 20 cl de[...]

500 g de farine 100 g de sucre 3 oeufs 1 sachet de levure de boulanger 5 c. à soupe lait ou eau 3 à 5 c. à soupe de Fleur d’oranger Préparation ÉTAPE 1[...]

J'ai déjà testé la boulange à la fleur d'oranger avec les pains au lait et la brioche des rois . Puis j'ai eu un vrai coup de coeur pour la focaccia di Giaveno[...]

La fleur d'oranger dans la boulange revient souvent à la maison : les pains au lait , la brioche des rois et la fougasse sucrée en sont la preuve . Cette fois,[...]

C'est en pensant à nos petites vacances dans le Sud de la France, que je me suis souvenue de la fameuse fougasse d'Aigues-Mortes. Nous en avions emporté dans[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de farine 50 g de levure de boulanger 1 verre de Huile d'olive 8 gouttes de eau de fleur d'oranger 200 g de sucre 2 pincées de[...]