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Queue de lotte aux endives, Recette Ptitchef

Queue de lotte aux endives, Recette Ptitchef

- 800 g de lotte - 2 dl de vin blanc sec - 1 cuillère à soupe de vinaigre - 6 endives - 100 g de crème fraîche - 1 cuillère à soupe d'huile - 50 g de beurre -[...]

Source: ptitchef.com

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