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Queue avec pois

Trouvé 3 recettes

Queue de lotte aux légumes par Antony Cointre

Une belle recette printanière qui mêle couleurs et textures. Je garde la betterave crue pour donner du croquant supplémentaire aux pois, contrastant avec le ...

Queue de langouste, mousseline de petit pois et[...]

Pour la crème de cresson : - Un ½ poireau - 100 g de pomme de terre - 20 cl de bouillon de volaille - 10 cl de crème liquide entière - Une ½ botte de cresson[...]

Source: ptitchef.com

Queue de lotte aux petits légumes au wok

Nombre de personnes - + 4 pommes de terre 4 carottes 2 poireaux Petit pois 1 oignon 8 queues de lotte Huile d'olive Farine Poivre Sel J'ajoute à ma liste de[...]

Source: marmiton.org

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