Queue sans oeuf tomate poivre

Une délicieuse pâtisserie canadienne que l’on retrouve surtout dans les parcs d’amusement, festivals, foires etc. C’est une pâte qui est frit dans l’huile et[...]

Joues de boeuf à la flamande, une recette de Gaston Clément. Coupez une belle queue de boeuf en tronçons égaux et mettez-les dans une casserole. Couvrez d'eau[...]

Une belle recette printanière qui mêle couleurs et textures. Je garde la betterave crue pour donner du croquant supplémentaire aux pois, contrastant avec le ...

Cette recette cuisine l'un des morceaux de boeuf les plus savoureux et bon marché. La cuisson lente et mijotée est celle qui convient le mieux pour la queue ...

Une recette élégante et raffinée. Et très très simple mais ne le répétez pas ;-) Pour 6 personnes 6 queues de langouste 30 cl de vin blanc 10 cl de vinaigre[...]

Une recette élégante et raffinée. Et très très simple mais ne le répétez pas ;-) Pour 6 personnes 6 queues de langouste 30 cl de vin blanc 10 cl de vinaigre[...]

100 gr de lotte par personne 1 échalotte 2 carottes 15 cl de vin blanc sec safran beurre huile d'olive sel poivre crème fraîche épaisse Préparation Etape 1[...]

2 queues de bœuf 1 chou blanc 850 g d'oignons 1,500 kg de pommes de terre 1 bouquet garni bouillon (eau et cube) Pour la sauce: 2 c. à soupe de farine 3/4 l[...]

1,5 kg de queue de bœuf désossée 1,5 l de vin rouge 200 g de veau haché 200 g de porc haché 2 carottes 2 oignons 1 bouquet garni quelques clous de girofle[...]

600 g de pommes de terre bintjes 1,5 kg de queue de boeuf 10 cl de lait entier 1 bouquet garni 2 échalotes 1 branche de céleri 2 clous de girolle 20 cl de vin[...]

La photo ne rend pas hommage à cette délicieuse tourte! Une tourte de Mr Conticini, et donc une tourte qui demande pas mal de travail mais une tourte qui[...]

Une pâtisserie classique canadienne, la fameuse queue de castor est un beignet de forme ovale tout comme la queue de notre animal national. La queue de castor[...]

C'est pas dans Passe-partout qu'il y avait une série d'éléphants qui se tenaient par la queue ? Remarquez, c'est peut-être aussi dans le Livre de la Jungle...[...]

Nombre de personnes - + 1 queue de boeuf 75 cl de vin blanc 2 carottes 1 bouquet garni 5 oignons 1 branche de céleri 4 échalotes 3 gousses de ail 1 feuille de[...]

Nombre de personnes - + 700 g de queue de lotte 2 yaourts à la grecque 3 gousses de ail 1 oignon 1 cuillère à café rase de gingembre moulu 3 bonnes cuillères[...]