Queue sans faisan citronnelle boeuf

Ingrédients : (pour 2 personnes) - 1 queue de lotte - Huile d'olive - 1/2 boite de tomates entières - 1/2 oignon, - 1 gousse d'ail, - 1/4 verre de vin blanc -[...]

Une belle recette printanière qui mêle couleurs et textures. Je garde la betterave crue pour donner du croquant supplémentaire aux pois, contrastant avec le ...

Une recette élégante et raffinée. Et très très simple mais ne le répétez pas ;-) Pour 6 personnes 6 queues de langouste 30 cl de vin blanc 10 cl de vinaigre[...]

Un pur luxe, un pur délice ! Ingrédients 4 langoustes entières ou 4 queues surgelées 2 fruits de la passion Beurre (demi-sel de préférence) Sel - Poivre Pour[...]

Une recette élégante et raffinée. Et très très simple mais ne le répétez pas ;-) Pour 6 personnes 6 queues de langouste 30 cl de vin blanc 10 cl de vinaigre[...]

- des oeufs durs - deux cuillères de moutarde forte - du poivre gris - un trait de vinaigre de vin - des Câpres - des cornichons - de la ciboulette - de[...]

100 gr de lotte par personne 1 échalotte 2 carottes 15 cl de vin blanc sec safran beurre huile d'olive sel poivre crème fraîche épaisse Préparation Etape 1[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de queue de lotte 250 g de lardons 6 tomates 1 gousse de ail (rose de préférence) 1 branchette de thym 2 cuillères à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 2 queues de lotte 2 échalotes 4 oranges 1 cuillère à soupe de beurre 1 verre de vin blanc sec 2 cuillères à soupe de crême fraîche[...]

Nombre de personnes - + 2 queues de langouste (coupées en moitié) 50 g de beurre 1 citron Poivre Sel 1/2 louche de whisky (ou plus pour les amateurs) J'ajoute[...]

Nombre de personnes - + 700 g de queue de lotte 2 yaourts à la grecque 3 gousses de ail 1 oignon 1 cuillère à café rase de gingembre moulu 3 bonnes cuillères[...]