Falafels sans muscade fraises

Je fais rarement 2 fois la même recette, mais celle-là fait l'unanimité dans ma famille! Alors quand jA'i envie de quelque chose d'assez vite fait, de bon et[...]

Cet après-midi, pour la première fois, j'ai cuisiné des falafels. Malheureusement, je n'en ai pas encore goûté un, je devrai attendre à samedi soir, lors de[...]

1 conserve de 540 ml de pois chiches rincés et égouttés 1 oignon haché 2 gousses d'ail hachées 1/2 tasse de persil frais ciselé 1 c. thé de coriandre moulue 1[...]

J'aime les falafels, j'adoooore les falafels! Bien croustillants et dorés, ils sont tout tendres à l'intérieur. Et puis c'est tellement facile à faire, que[...]

Qu’ils soient mangés tels quels ou servis dans un pita de style souvlaki, ces falafels sont simples à cuisiner, sains à manger et sont remplis de saveurs.[...]

Il y a un moment que je veux faire des falafels, qui sont une spécialité culinaire du Proche Orient constituée de boulettes de pois chiches et de fèves frites[...]

Dans la continuité de mon dévoilement sur un de mes beaux problèmes , comme dirait Mlle Caramel :), un autre obsession est les marchés d'alimentation de toute[...]

Une douce odeur de cumin dans l'appartement, un boyfriend enchanté par le repas du soir, des crudités en veux tu en voilà, des pains pitas tout chauds, Top top[...]

Les falafels sont habituellement constitués de poids chiche et ils sont frits. Comme je n'ai pas de friteuse ( et je n'en veux pas non plus! ), j'ai pu[...]

Une nouvelle version de celle que j'avais fais en 2010 et que je refais à l'occasion. Aujourd'hui j'ai décidé d'innover un peu avec la petite récolte de kale[...]

Cet après-midi, pour la première fois, j'ai cuisiné des falafels. Malheureusement, je n'en ai pas encore goûté un, je devrai attendre à samedi soir, lors de la[...]

 Ingrédients : 1 petite boite de pois chiches 4càs de coriandre ciselée 4éclats d'ail 2 càc de cumin en poudre 1 oeuf 4 càs de farine Huile de[...]

Ces boulettes de pois chiches, très populaires au Proche-Orient, font chez nous le bonheur de bien des amateurs de restauration rapide. Cette délicieuse[...]

Cela fait une éternité que j'ai envie de manger des falafels. Je me demande pourquoi j'ai attendu si longtemps pour en faire car c'est facile à cuisiner. Il[...]

Un hit assuré, c'est vraiment bon :)  Falafels aux carottes et à la harissa, yogourt au tahini * Cuisiner végétarien, Marabout 2 carottes grossièrement[...]