Falafels sans maizena

Le week end passé, ça sentait la cuisine libanaise dans ma maisonnée!!! Je suis une fan de cette cuisine, c'est tellement bon! D'ailleurs, il y a un très très[...]

Ravie de vous retrouver chers lecteurs!  Plusieurs recettes ratées ou pas assez dignes de vous être présentées -aussi bien sucrées que salées dont non pas un[...]

L'amande utilisée dans des plats salés nous mène assez facilement aux mets orientaux, qui fleurent bon la coriandre et les pois chiches. Pour ma semaine toute[...]

L'amande utilisée dans des plats salés nous mène assez facilement aux mets orientaux, qui fleurent bon la coriandre et les pois chiches. Pour ma semaine toute[...]

Les falafels de pois chiches sont ex-ce-llents mais assez longs à faire, et j'avoue qu'après mes multiples essais avant d'arriver à cette recette parfaite ,[...]

Une douce odeur de cumin dans l'appartement, un boyfriend enchanté par le repas du soir, des crudités en veux tu en voilà, des pains pitas tout chauds, Top top[...]

En ce moment, je cuisine beaucoup les pois chiches. Sous forme de farine, secs ou en conserve, j'adore ces grains! Les falafels, petits beignets de pois[...]

Aujourd'hui je vous emmène faire un tour au Liban pour déguster au détour d'une rue des falafels avec pain pita et du baba ganoush, que vous accompagnerez de[...]

Cette recette, trouvée chez Clothilde , est parfaite si vous n'avez pas de friteuse. L'astuce de la cuisson au four est de mettre un peu d'huile d'olive dans[...]

J'adore la cuisine Libanaise et je me rend compte que je n'avais jamais publié de recette de falafels ici !!! Pourtant ce plat mérite vraiment le détour , ces[...]

J'adore la cuisine Libanaise et je me rend compte que je n'avais jamais publié de recette de falafels ici !!! Pourtant ce plat mérite vraiment le détour , ces[...]

Les falafels sont habituellement constitués de poids chiche et ils sont frits. Comme je n'ai pas de friteuse ( et je n'en veux pas non plus! ), j'ai pu[...]

 Ingrédients : 1 petite boite de pois chiches 4càs de coriandre ciselée 4éclats d'ail 2 càc de cumin en poudre 1 oeuf 4 càs de farine Huile de[...]

L'amande utilisée dans des plats salés nous mène assez facilement aux mets orientaux, qui fleurent bon la coriandre et les pois chiches. Pour ma semaine toute[...]

Ravie de vous retrouver chers lecteurs! La recette que je vous présente aujourd'hui n'a rien d'extraordinaire. Seulement j'adooooore les falafels et cela m'a[...]