Falafels

Bonjour amis gourmands ! J'espère que vous n'avez pas trop de pluie dans vos régions ?! En traversant la France d'Ouest en Est ce week end, je n'ai eu que de[...]

Hier, je vous parlais de ma passion pour les petits pois qui remonte à l'enfance. Aujourd'hui je rajoute une pierre à l'édifice de cette passion culinaire avec[...]

Les falafels, j'adore. En fait, j'aime tout ce qui peut se manger du bout des doigts, se partager avec les amis, être emporté n'importe où, n'importe quand et[...]

J'adore la cuisine Libanaise et je me rend compte que je n'avais jamais publié de recette de falafels ici !!! Pourtant ce plat mérite vraiment le détour , ces[...]

Voici les délicieux falafels bien croustillants de l’extérieur et moelleux à l'intérieur, cette variante de falafel appelée aussi "tamiya" est d'origine[...]

Les falafels sont habituellement constitués de poids chiche et ils sont frits. Comme je n'ai pas de friteuse ( et je n'en veux pas non plus! ), j'ai pu[...]

Un goût de falafel un jeudi malgré la canicule INTENSE que nous avons? Ben oui, pourquoi pas, même pas besoin d'allumer le four on fait cuire à la poêle, ça[...]

Falafels et trois astuces pour les réussir Les falafels sont une de ces superbes inventions avec trois fois rien (et le charme fou de la friture). Une boulette[...]

Une nouvelle version de celle que j'avais fais en 2010 et que je refais à l'occasion. Aujourd'hui j'ai décidé d'innover un peu avec la petite récolte de kale[...]

Cet après-midi, pour la première fois, j'ai cuisiné des falafels. Malheureusement, je n'en ai pas encore goûté un, je devrai attendre à samedi soir, lors de la[...]

Voici une petite recette facile et délicieuse! Le falafel est une petite boulette de pois chiches aux herbes. Il est frit et donc croustillant dehors et bien[...]

Aujourd'hui de délicieux falafels "Mon fournil" une recette express! C'est une spécialité culinaire du Proche Orient constituée de boulettes de pois chiches[...]

On embarque aujourd'hui direction le Liban avec cette version revisitée des fameux falafels avec le choux fleur comme légume surprise. Et honnêtement, on ne le[...]

Aujourd'hui des falafels à ma façon et au brocoli, c'est bon pour la santé comme les pois chiches et cuits au four pour qu'ils ne soient pas trop gras! Le[...]

Venus droit d'Egypte, les falafels nous ravissent par leur texture croustillante et fondante à la fois. Amateurs des saveurs du Moyen-Orient, laissez vous[...]